Mª Dolores Ruiz López

Mª Dolores Ruiz López
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Orcid
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Proyectos de Investigación

  • (GP/EFSA/NUTRI/2021/01) European Consortium: Expertise Support to Efsa with Safety Assessment of Novel Foods
    • Fecha: 01/09/2022 - 31/08/2026
    • Investigadores: Monteoliva-Sanchez, Mercedes / Ampatzoglou, Antonios / Ruiz-Rodriguez, Alicia / Ruiz-López, Mª Dolores / Rivas -velasco, Ana María / Zafra -gomez, Alberto / Martinez, María Alba / Verardo-, Vito / Samaniego-Sanchez, Cristina / Gruszecka -kosowska , Agnieszka
  • (PECOVID -0200 - 2020) Ingesta Dietética y Niveles Endógenos de Vitamina D; y su Asociación con Covid-19: un Estudio de Aleatorización Mendeliana en la Cohorte del Uk-Biobank
    • Fecha: 01/11/2021 - 01/11/2023
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther
    • Investigadores: Rodríguez -barranco, Miguel / Sanchez-Perez, Maria Jose / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Rodriguez-Perez, Celia / Verardo-, Vito / Valero, María Ángeles
  • (P18-RT-4550) Bon-App-Petit: Creación de Ecosistemas Basados en Tecnologías Móviles y Lúdicas para el Fomento de Hábitos Alimentarios y Actividad Física Saludables entre el Alumnado Andaluz de Educación Primaria
    • Fecha: 01/01/2020 - 31/12/2022
    • Investigador Principal: Callejas, Zoraida / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Investigadores: Noguera-garcía, Manuel / Benghazi -akhlaki, Kawtar / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Heredia -jiménez, José María / Zheng , Hiuru
  • (Grant Agreement No 817936) Non-Thermal Physical Technologies to Preserve Healthiness of Fresh and Minimally Processed Fruit and Vegetables
    • Fecha: 01/05/2019 - 30/04/2022
    • Manager: Verardo-, Vito
    • Investigadores: Gómez-Caravaca, Ana María / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / García-Villanova-Ruíz, Belén / Ochando-Pulido, Javier Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Molina-Montes, Maria Esther / Aznar, María José / Razola-Díaz, María Del Carmen / Martín , Beatriz
    • Participantes: Garrido-Frenich, Antonia / Romero-González, Roberto
  • (ID145 SUSPUFA ) Sustainable Production of Health-Promoting N-3 Lc-Pufa Using Agro Food Industry By-Products Through Microalgae.
    • Fecha: 30/04/2018 - 29/07/2021
    • Investigador Principal: Verardo-, Vito
    • Investigadores: Gómez , Ana Mª / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (PI15/01658. ) Cronodieta, Polimorfismos de Genes Reguladores del Reloj Circadiano, Cambio de Peso y Obesidad en el Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer (Epic España)
    • Fecha: 01/01/2015 - 30/06/2018
    • Investigador Principal: Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio
    • Investigadores: Gil-Hernandez, Angel / Ruiz-López, Mª Dolores / Gomez-Pozo, Basilio / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sánchez, José Juan / Fernández, Alberto / Aroca, Mª Inés / Rico-Prados, Mª Cruz
  • (AGR 587) Estrategias Seguras, Basadas en Recursos Andaluces, para la Alimentación del Caprino. Mejora de la Calidad y Funcionalidad de Productos Lácteos y Reducción del Impacto Ambiental de la Producción Ganadera.
    • Fecha: 01/04/2014 - 30/03/2018
    • Investigadores: Martín-García, Antonio Ignacio / Nogales-Vargas-Machuca, Rogelio Antonio / Ramos-Morales, Eva / Yañez-Ruiz, David Rafael / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Marín, José Juan / Ruiz-López, Mª Dolores / Serrano-García, María Angeles
  • (PI13/00061) Estilos de Vida y Susceptibilidad Genética Como Predictores del Riesgo de Cáncer y del Pronóstico y la Supervivencia en la Cohorte Epic de España
    • Fecha: 01/01/2014 - 30/06/2015
    • Colaboradores: Sanchez-Perez, Maria Jose
    • Investigadores: Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio / Ruiz-López, Mª Dolores / Gomez-Pozo, Basilio / Guijosa-Campos, Pilar / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Bailon-Muñoz, Emilia / Arroyo-Morales, Manuel / Garcia-Sanchez, Filomena / Sáez-Castillo, Ana Isabel
  • (PI13/00464) Tecnologías de Reconocimiento Óptico Aplicados a la Trazabilidad y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Appcc) de las Mezclas Nutrientes Parenterales
    • Fecha: 25/11/2013 - 09/12/2016
    • Manager: Sanz-valero, Javier
    • Investigadores: Wander-berger, Carmina / Climent -grana, Eduardo / Ruiz-López, Mª Dolores / Acosta- Escribano, Jose Antonio / Martinez-victoria, Emilio / Piñeiro-corrales, Guadalupe / Alvarez - Sabucedo, Luis / Fernandez -iglesias, Manuel Jose / Santos -gago, Juan Manuel
  • (PI12/00002) Patrones de Dieta, Antioxidantes y Biomarcadores del Estatus Oxidante-Antioxidante en la Cohorte Epic-Granada y Epic-Gipuzcoa (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)
    • Fecha: 01/01/2013 - 31/12/2015
    • Colaboradores: Molina-Montes, Maria Esther
    • Investigadores: Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio / Molina-Portillo, Elena / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Amiano -etxezarreta, Maria Pilar / Samaniego-Sanchez, Cristina / Molina - Portillo, Elena / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús
  • (PI12/00002) Patrones de Dieta, Antioxidantes y Biomarcadores del Estatus Oxidante-Antioxidante en la Cohorte Epic-Granada y Epic-Gipuzkoa
    • Fecha: 01/01/2013 - 30/06/2018
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther
    • Investigadores: García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Molina -portillo, Elena / Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (PP2011-03) Del Aceite de Argan Virgen [Argania Spinosa (L.) Skeels]. Aplicación en Modelos de Enfermedad Inflamatoria Intestinal
    • Fecha: 01/01/2012 - 31/12/2012
    • Manager: CABRERA VIQUE, CARMEN
    • Investigadores: Clares-Naveros, Beatriz / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Sánchez-Rodríguez, Jose Antonio / Samaniego-Sanchez, Cristina / Marfil-Navarro, Rocio / RUIZ MARTÍNEZ, ADOLFINA
  • (P09-AGR-4915) Elaboración de un Producto Fermentado a Base de Leche de Cabra con Actividad Probiótica.
    • Fecha: 03/02/2010 - 02/02/2013
    • Manager: Ruiz-López, Mª Dolores
    • Investigadores: Moreno-Calvo, Encarnacion / Jimenez-Valera, Maria / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olalla-Herrera, Manuel / Cabrera-Vique, Carmen / Navarro-Alarcón, Miguel / Giménez-Martínez, Rafael / Sampedro-Martinez, Antonio / Bergillos-Meca, Triana
  • (SIN CÓDIGO) Identificación de Genes Candidatos de Obesidad en la Población de Obesos Estudiada
    • Fecha: 01/11/2002 - 10/11/2003
    • Manager: Ruiz-López, Mª Dolores
    • Investigadores: Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • (EXP SAS 93/00) Repercusiones de la Desnutricion sobre la Calidad de Vida en Pacientes tras su Alta Hospitalaria
    • Fecha: 01/12/2000 - 30/06/2002
    • Manager: Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • Investigadores: Ruiz-López, Mª Dolores / Aguayo-De Hoyos, Eduardo / Lobo-Tamer, Gabriela / Pérez-Aragon, Ana Josefa / Mellado-Pastor, Maria Carmen
  • (AP 2001-3180) Deficiencia de Micronutrientes en Pacientes Intervenidos de Cirugia Bariátrica
    • Fecha: 01/01/2000 - 21/11/2024
    • Investigadores: Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Martinez-Fuentes, Yamiles
  • (SAS EXP 139/99) Desnutrición en Pacientes Hospitalizados: Incidencia, Factores de Riesgo y Costes
    • Fecha: 01/10/1999 - 31/05/2001
    • Manager: Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • Investigadores: Ruiz-López, Mª Dolores / Marquez-Calderon, Soledad / Rodriguez-Del Águila, Maria Del Mar / Lobo-Tamer, Gabriela / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Ruíz-Santa-Olalla, Antonio Tomás / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Ferrero-Moran, R. / Gálvez-Mateos, Pilar / Gea-Velazquez De Castro, Maria Teresa / Olea-Ferrero, Pilar
  • (IFD97-0670-C03-01) Caracterizacion de Variedades de Esparrago Autoctonas de Huetor-Tajar
    • Fecha: 01/01/1999 - 01/01/2002
    • Manager: Cermeño-Sacristan, Pedro
    • Investigadores: López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (SIN CÓDIGO) Estudio Nutricional en la Población Anciana en la Provincia de Granada
    • Fecha: 01/05/1997 - 30/04/2001
    • Manager: Ruiz-López, Mª Dolores
    • Investigadores: Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • (0182.9) Estudio de Caracterizacion Fisicoquimico y Estudio de Impacto Ambiental de las Aguas Residuales de las Unidades de Trituracion del Aceite de Oliva en Marruecos: Desarrollo de un Proceso Biologico Inte
    • Fecha: 01/01/1997 - 01/01/2001
    • Manager: López-Martínez, Mª Carmen
    • Investigadores: López-García De La Serrana, Herminia / Ruiz-López, Mª Dolores

Artículos

  • Maximum Anterior Tongue Strength and Maximum Lip Strength in Healthy Spanish Adults: a Proposal of Reference Values.
    • DOI: 10.1007/s00455-024-10670-w
    • Dysphagia vol. 39 num. 3
    • Marin-Bernad, Enrique / Ruiz-López, Mª Dolores / Gomez-Pozo, Basilio / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • A Clustering Study of Dietary Patterns and Physical Activity among Workers of the Uruguayan State Electrical Company
    • DOI: 10.3390/nu16020304
    • Nutrients vol. 16 (pags 304 - )
    • Medina-Vadora, Mercedes / Plaza-Díaz, Julio / Llorente-Cantarero, Francisco Jesús / Severi, Cecilia / Lecot, Carlos / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel
  • Dietary Intake, Nutritional Adequacy, and Food Sources of Selected Antioxidant Minerals and Vitamins; and Their Relationship with Personal and Family Factors in Spanish Children Aged 1 to < 10 Years: Results from the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu14194132
    • Nutrients vol. 14 (pags 4132 - )
    • Madrigal, Casandra / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Ruiz-López, Mª Dolores / Samaniego-Vaesken, María de Lourdes / Partearroyo, Teresa / Varela-Moreiras, Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Dietary Intake of Individual (Intrinsic and Added) Sugars and Food Sources from Spanish Children Aged One to <10 Years-Results from the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/ nu14081667
    • Nutrients vol. 14 num. 8 (pags 1667 - )
    • Redruello-Requejo, Marina / Samaniego-Vaesken, María Lourdes / Partearroyo, Teresa / Valero , Teresa / Rodriguez-Alonso , Paula / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Lara -Villoslada, Federico / Leis-Trabazo, Rosaura / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, José Manuel / Ortega, Rosa María / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Valera-Moreiras, Gregorio
  • The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (Quinn). a New Tool for Evaluating Diet Quality in Long-Term Care Homes
    • DOI: 10.20960/nh.04283
    • Nutrición Hospitalaria vol. 39 num. 6 (pags 1237 - 1255)
    • Hernández-Ruiz , Ángela / Muñoz -Ruiz, Melisa / Ruiz-Canela, Miguel / Molina-Montes, Maria Esther / Soto-Méndez, María José / Gil-Hernandez, Angel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Lopez -Trigo, José Antonio / Lopez-Mongil, Rosa
  • Calf Circumference, a Valuable Tool to Predict Sarcopenia in Older People Hospitalized with Hip Fracture
    • DOI: 10.3390/nu14204255
    • Nutrients vol. 14 (pags 4255 - )
    • Borges, Keith / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Jodar-Grau, Rosa / Molina-Montes, Maria Esther / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Association between Dietary Factors and Brown Adipose Tissue Volume/18F-Fdg Uptake in Young Adults
    • DOI: 10.1016/j.clnu.2020.09.020
    • Clinical Nutrition vol. 40 num. 4 (pags 1997 - 2008)
    • Jurado-Fasoli, Lucas / Merchán , Mªelisa / Martínez-Téllez, Borja Manuel / Acosta, Francisco Miguel / Sánchez-Delgado, Guillermo / Amaro, Francisco / Muñoz-Hernandez, Victoria / Martinez-Avila, Wd / Ortiz-Alvarez , Lourdes / Xu, Huiwen / María José Arias Téllez / Ruiz-López, Mª Dolores / Llamas-Elvira, Jose Manuel / Gil-Hernandez, Angel / Labayen, Idoia / Ruiz-Ruiz, Jonatan
  • Impact of Covid-19 Confinement on Eating Behaviours Across 16 European Countries: the Covidiet Cross-National Study
    • DOI: 10.1016/j.foodqual.2021.104231
    • Food Quality and Preference vol. 93 (pags 104231 - )
    • Molina-Montes, Maria Esther / Uzhova , I / Verardo-, Vito / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Kapsokefalou , M / Malisova , o / Vlassopoulos , a / Katidi , a / Korousic Seljak , B / Modic , R / Eftimov , T / Hren , I / Valenci , e / Satalic , Z / Panjkota Krbavcic , I / Vranesic , D / Bender , J / Giacalone D, D / Bom Frøst M, M / Konic Ristic , a / Milesevic , J / Nikolic , M / Kolay , e / Ruiz-López, Mª Dolores / Rodriguez-Perez, Celia
  • Exploring Dietary Behavior Changes Due to the Covid-19 Confinement in Colombia: a National and Regional Survey Study.
    • DOI: 10.3389/fnut.2021.644800
    • Frontiers in Nutrition vol. 8 (pags 644800 - )
    • Pertuz-Cruz, Sonia / Molina-Montes, Maria Esther / Rodriguez-Perez, Celia / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Cobos de Rangel , Op / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Verardo-, Vito / Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén
  • Dietary Intake, Nutritional Adequacy and Food Sources of Protein and Relationships with Personal and Family Factors in Spanish Children Aged One to < 10 Years: Results of the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu13041062
    • Nutrients vol. 13 num. 8 (pags 1062 - )
    • Madrigal , Casandra / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Valero, T / Lara-Villoslada, Federico / Leis-Trabazo, Rosaura / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, J M / Ortega, Rosa M / Ruiz-López, Mª Dolores / Varela-Moreiras, G / Gil-Hernandez, Angel
  • Cooking at Home and Adherence to the Mediterranean Diet During the Covid-19 Confinement: the Experience from the Croatian Covidiet Study
    • DOI: 10.3389/fnut.2021.617721
    • Frontiers in Nutrition vol. 8 (pags :617721 - )
    • Pfeifer , D / Rešetar , J / Gajdoš Kljusuri- , J / Panjkota Krbav-I- , I / Vraneši- Bender , D / Rodriguez-Perez, Celia / Ruiz-López, Mª Dolores / Šatali- , Z
  • Study of Food Intake and Physical Activity Patterns in the Working Population of the Uruguayan State Electrical Company (Ute): Design, Protocol and Methodology
    • DOI: 10.3390/nu13103545
    • Nutrients vol. 13 num. 10 (pags 3545; - )
    • Medina-Vadora, Maria Mercedes / Severi, Cecilia / Lecot, Carlos / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel
  • Anthropometric Measurements and Cognitive Impairment Rather Than Nutrition Status Are Associated with Sarcopenia in Long-Term Care Residents.
    • Nutrition in Clinical Practice : Official Publication of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition vol. 35 num. 4 (pags 642 - 648)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Changes in Dietary Behaviours During the Covid-19 Outbreak Confinement in the Spanish Covidiet Study
    • Nutrients vol. 12 num. 6 (pags 1074 - )
    • Rodriguez-Perez, Celia / Molina-Montes, Maria Esther / Verardo-, Vito / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Energy Intake, Macronutrient Profile and Food Sources of Spanish Children Aged One to <10 Years-Results from the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu11123050.
    • Nutrients vol. 12 num. 4 (pags 893 - )
    • Madrigal, Casandra / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Ruiz, e / Valero, Teresa / Ávila, José María / Lara-Villoslada, Federico / Leis, Rosaura / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, José Manuel / Ortega, Rosa Maria / Ruiz-López, Mª Dolores / Valera_Moreira, Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Dietary Intake, Nutritional Adequacy and Food Sources of Total Fat and Fatty Acids, and Relationships with Personal and Family Factors in Spanish Children Aged One to < 10 Years: Results of the Esnupi Study
    • Nutrients vol. 12 num. 8 (pags 2467 - )
    • Madrigal, Casandra / Soto-Méndez, María José / Leis, Rosaura / Hernández-Ruiz , Ángela / Ruiz, e / Valero, Teresa / Lara-Villoslada, Federico / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, Jose Manuel / Ortega, Rosa Maria / Ruiz-López, Mª Dolores / Varela-Moreiras , Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Clustering of Dietary Patterns and Lifestyles among Spanish Children in the Esnupi Study
    • Nutrients vol. 12 num. 8 (pags 2536 - )
    • Plaza-Diaz, Julio / Molina-Montes, Maria Esther / Soto-Méndez, María José / Madrigal, Casandra / Hernández-Ruiz , Ángela / Valero, Teresa / Lara-Villoslada, Federico / Leis, Rosaura / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, José Manuel / Ortega, Rosa Maria / Ruiz-López, Mª Dolores / Varela-Moreiras, Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Usual Dietary Intake, Nutritional Adequacy and Food Sources of Calcium, Phosphorus, Magnesium and Vitamin D of Spanish Children Aged One to <10 Years. Findings from the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu12061787
    • Nutrients vol. 12 num. 6 (pags E1787 - )
    • Cuadrado-Soto, e / López-Sobaler , Ana María / Jiménez-Ortega , Ai / Aparicio , Aranzazu / Bermejo , L / Hernández-Ruiz , Ángela / Lara-Villoslada , Federico / Leis, Rosaura / Martínez de Victoria Muñoz, Emilio / Moreno, Jose Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / Soto-Méndez, María José / Valero, Teresa / Varela-Moreiras, Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Carbohydrates, Starch, Total Sugar, Fiber Intakes and Food Sources in Spanish Children Aged One to <10 Years-Results from the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu12103171
    • Nutrients vol. 12 num. 10 (pags 3171 - )
    • Samaniego-Vaesken , Ml / Partearroyo , T / Valero , T / Rodriguez , P / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Lara-Villoslada, Federico / Leis-Trabazo, Rosaura / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Moreno, Jose Manuel / Ortega, Rosa María / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Varela-Moreiras, Gregorio
  • Prevalence and Diagnosis of Sarcopenia in Residential Facilities: a Systematic Review
    • DOI: 10.1093/advances/nmy058
    • Advances in Nutrition vol. 10 num. 1 (pags 51 - 58)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores / Wander-Berghe-Lozano, Carmina / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • Dietary and Lifestyle Patterns in the Spanish Pediatric Population (One to <10 Years Old): Design, Protocol, and Methodology of the Esnupi Study
    • DOI: 10.3390/nu11123050
    • Nutrients vol. 11 num. 12 (pags 3050 - )
    • Madrigal, Casandra / Soto-Méndez, María José / Hernández-Ruiz , Ángela / Ruiz, e / Valero, Teresa / Ávila, Jose Maria / Lara-Villaoslada, Federico / Leis, Rosaura / Martínez de Victoria Muñoz, Emilio / Moreno, Jose Manuel / Ortega-Antas, Rosa Maria / Ruiz-López, Mª Dolores / Varela- Mosqueira, Gregorio / Gil-Hernandez, Angel
  • Dietary Intake and Associated Factors in Long-Term Care Homes in Southeast Spain
    • DOI: 10.3390/nu11020266
    • Nutrients vol. 11 num. 2 (pags 266 - )
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • Role of Functional Fortified Dairy Products in Cardiometabolic Health: a Systematic Review and Meta-Analyses of Randomized Clinical Trials
    • DOI: 10.1093/advances/nmz001
    • Advances in Nutrition vol. 10 num. Suppl 2 (pags S251 - S271)
    • Soto-Méndez, María José / Rangel-Huerta, Oscar Daniel / Ruiz-López, Mª Dolores / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio / Anguita, Augusto Miguel / Gil-Hernandez, Angel
  • Diagnosis of Sarcopenia in Long-Term Care Homes for the Elderly: the Sensitivity and Specificity of Two Simplified Algorithms with Respect to the Ewgsop Consensus
    • DOI: 10.1007/s12603-018-1004-x
    • Journal of Nutrition, Health and Aging vol. 22 num. 7 (pags 796 - 801)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta, Antonio / Zuñiga, Antonia / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Modification of Appetite by Bread Consumption: a Systematic Review of Randomized Controlled Trials
    • DOI: 10.1080/10408398.2015.1084490
    • Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 57 num. 14 (pags 3035 - 3050)
    • González-Antón, Carolina Teresa / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
  • Menus Offered in Long-Term Care Homes: Quality of Meal Service and Nutritional Analysis
    • DOI: 10.20960/nh.941
    • Nutrición Hospitalaria vol. 34 num. 3 (pags 584 - 592)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores / Malafarina, Vincenzo / Puerta, Antonio / Zuñiga, Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Web: Leer artículo
  • Glycemic Index, Glycemic Load, and Metabolic Syndrome in Mexican Adolescents: a Cross-Sectional Study from the Nhns-2012
    • DOI: 10.1186/s40795-017-0162-2
    • Bmc Nutrition vol. 3 num. 44 (pags 1 - 12)
    • Castro-Quezada, Itandehui / Angulo-Estrada , Salomón / Sánchez-Villegas, a / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Serra-Majem, Lluis / Shamah-Levy, Teresa
  • Evaluation of Nutrire (R): An On-Line Tool for Carrying Out Evaluation Studies to Assess Nutritional Status
    • Ars Pharmaceutica vol. 57 num. 1 (pags 37 - 41)
    • Muros-Molina, José Joaquín / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Gonzalez-Jimenez, Amalia / García-Villanova-Ruíz, Belén / Villalón-Mir, Marina / López-García de la Serrana, Herminia / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Glycemic Index, Glycemic Load and Invasive Breast Cancer Incidence in Postmenopausal Women: the Predimed Study
    • DOI: 10.1097/CEJ.0000000000000209
    • European Journal of Cancer Prevention vol. 25 num. 6 (pags 524 - 532)
    • Quezada-Castro, Itandehui / Sanchez-Villegas, Almudena / Martinez-González, Miguel Angel / Salas-Salvadó, Jordi / Corella, Dolores / Estruch , Ramón / Schröder , Helmut / Álvarez-Pérez , Jacqueline / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Predimed, Grupo
  • Influence of Milk Ultrafiltrationon on Ca, Mg, Zn and P Levels in Fermented Goats- Milk
    • Small Ruminant Research vol. 124 (pags 95 - 100)
    • Bergillos-Meca, Triana / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Moreno, Miriam / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Ruiz-López, Mª Dolores
  • An Enriched, Cereal-Based Bread Affects Appetite Ratings and Glycemic, Insulinemic, and Gastrointestinal Hormone Responses in Healthy Adults in a Randomized, Controlled Trial
    • DOI: 10.3945/jn.114.200386
    • The Journal of Nutrition vol. 145 num. 2 (pags 231 - 238)
    • González, Carolina / López-, María Belén / Rico-Prados, Mª Cruz / Sánchez-Rodríguez, Estefanía / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
  • Dietary Antioxidant Profiles by Scores of Adherence to the Mediterranean Diet in Epic-Granada and Epic-Gipuzkoa
    • DOI: DOI: 10.1159/000440895
    • Annals of Nutrition & Metabolism vol. 67 num. Suppl. 1 (pags 463 - )
    • Molina-Montes, Maria Esther / Hernández-Ruiz, Angela / García-Villanova-Ruíz, Belén / Amiano, Pilar / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Azpiri, Mikel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sanchez-Perez, Maria Jose
  • Study of the Effect of Different Fermenting Microorganisms on the Se, Cu,Cr, and Mn Contents in Fermented Goat and Cow Milks
    • Food Chemistry vol. 188 (pags 234 - 239)
    • Quintana, Veronica / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / Moreno, Miriam / Navarro-Alarcón, Miguel
  • Does Lactobacillus Plantarum Or Ultrafiltration Process Improve Ca, Mg, Zn and P Bioavailability from Fermented Goats' Milk?
    • DOI: dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.04.051
    • Food Chemistry vol. 187 (pags 314 - 321)
    • Bergillos-Meca, Triana / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Moreno-Montoro, Miriam / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Seiquer-Gómez-Pavón, Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores
  • In Vitro Evaluation of the Fermentation Properties and Potential Probiotic Activity of Lactobacillus Plantarum C4 in Batch Culture Systems
    • Lwt-Food Science and Technology vol. 60 num. 1 (pags 420 - 426)
    • Bergillos-Meca, Triana / Costabile, Adele / Walton, Gemma / Moreno, Miriam / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Dietary Glycaemic Index and Glycaemic Load in a Rural Elderly Population (60-74 Years of Age) and Their Relationship with Cardiovascular Risk Factors
    • DOI: 10.1007/s00394-014-0733-9
    • European Journal of Nutrition vol. 54 num. 4 (pags 523 - 534)
    • Castro-Quezada, Itandehui / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Molina-Montes, Maria Esther / Aguilera, Francisca / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Glycemic Responses, Appetite Ratings and Gastrointestinal Hormone Responses of Most Common Breads Consumed in Spain. a Randomized Control Trial in Healthy Humans
    • DOI: doi:10.3390/nu7064033
    • Nutrients vol. 7 (pags 4033 - 4053)
    • González-Antón, Carolina Teresa / Rico-Prados, Mª Cruz / Sánchez-Rodríguez, Estefanía / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
  • Physicochemical, Nutritional, and Organoleptic Characterization of a Skimmed Goat Milk Fermented with the Probiotic Strain Lactobacillus Plantarum C4.
    • Food Chemistry vol. 188 (pags 234 - 239)
    • Moreno-Montoro, Miriam / Bergillos-Meca, Triana / Olalla-Herrera, Manuel / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • Ultrafiltration of Skimmed Goat Milk Increases Its Nutritional Value by Concentrating Non-Fat Solids Such As Proteins, Ca, P, Mg, and Zn
    • Journal of Dairy Science vol. 98 num. 11 (pags 7628 - 7634)
    • Moreno-Montoro, Miriam / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Bergillos-Meca, Triana / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Navarro-Alarcón, Miguel
  • Lactobacillus Fermentum Cect 5716 Reduces Staphylococcus Load in the Breastmilk of Lactating Mothers Suffering Breast Pain: a Randomized Controlled
    • DOI: 10.1089/bfm.2015.0070
    • Breastfeeding Medicine vol. 10 num. 9 (pags 425 - 432)
    • Maldonado-Lobón , Jose Antonio / Díaz-López , Miguel Ángel / Carputo R, Rafaelle / Díaz-Roper, Maria Paz / Valero , Antonio D / Sañudo , Ana / Sempere , Lluis / Ruiz-López, Mª Dolores / Bañuelos , Óscar / Fonolla-Joya, Juristo / Olivares-Martín, Mónica
  • A Lactobacillus Plantarum Strain Isolated from Kefir Protects Against Intestinal Infection With Yersinia Enterocolitica O9 and Modulates Immunity in Mice
    • DOI: 10.1016/j.resmic.2015.07.010
    • Research in Microbiology vol. 166 (pags 626 - 632)
    • De Montijo-Prieto Soumi / Moreno-Calvo, Encarnacion / Bergillos-Meca, Triana / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Jimenez-Valera, Maria
  • Nutritional Status in Chronically-Ill Elderly Patients. Is It Related to Quality of Life?
    • DOI: 10.1007/s12603-013-0385-0
    • Journal of Nutrition, Health and Aging vol. 18 num. 2 (pags 192 - 197)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sánchez-Vico, A. B. / Vargas-Sánchez, C / González-Calvo, J / Rodriguez-Bouzas, Paula / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Lack of Correlation between in Vitro Antibiosis and in Vivo Protection Against Enteropathogenic Bacteria by Probiotic Lactobacilli
    • Research in Microbiology vol. 165: (pags 14 - 20)
    • Bujalance-Martinez-Cañavate, Maria del Carmen / Jimenez-Valera, Maria / Moreno-Calvo, Encarnacion / Ruiz-López, Mª Dolores / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
  • The Finut Healthy Lifestyles Guide: Beyond the Food Pyramid
    • DOI: 10.3945/an.113.005637
    • Advances in Nutrition num. 5 (pags 358S - 367S)
    • Gil-Hernandez, Angel / Ruiz-López, Mª Dolores / Fernandez-Gonzalez, Miguel / Martínez de Victoria-Muñoz, Emilio
    • Web: Leer artículo
  • A High Dietary Glycemic Index Increases Total Mortality in a Mediterranean Population at High Cardiovascular Risk
    • DOI: 10.1371/journal.pone.0107968. eCollection 2014
    • Plos One vol. 9 num. 9 (pags sep 24 - )
    • Castro-Quezada, Itandehui / Sanchez-Villegas, Almudena / Estruch, Ramón / Salas-Salvado, Jordi / Corella, Dolores / Schröder, H / Álvarez-Pérez , J / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ros , e
  • Effect of a Mediterranean Diet Intervention on Dietary Glycemic Load and Dietary Glycemic Index: the Predimed Study.
    • DOI: 10.1155/2014/985373
    • Journal of Nutrition and Metabolism vol. 2014 num. ID 985373
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Castro-Quezada, Itandehui / Ruano-Rodriguez, Cristina / Ruiz-López, Mª Dolores / Sanchez-Villegas, Almudena / Toledo, Estefania / Artacho, Reyes / Estruch, Ramón / Salas-Salvado, Jordi / Covas, Maria Isabel
  • The Epic-Granada-Gipuzkoa Project Ondietary Patterns, Antioxidants and Biomarkers of Oxidant-Antioxidant Status (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)
    • Annals of Nutrition & Metabolism vol. 63 num. SUPPL 1 (pags 916 - 916)
    • Molina-Montes, Maria Esther / Amiano, Pilar / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / García-Villanova-Ruíz, Belén / Samaniego-Sanchez, Cristina / Molina-Portillo, Elena / Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio / Azpiri, M / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Sanchez-Perez, Maria Jose
  • The Epic-Granada-Gipuzkoa Project Ondietary Patterns, Antioxidants and Biomarkers of Oxidant-Antioxidant Status (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)
    • Annals of Nutrition & Metabolism vol. 63 num. 1 (pags 916 - 916)
    • Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / García-Villanova-Ruíz, Belén / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Samaniego-Sanchez, Cristina / Molina-Portillo, Elena / Sanchez-Cantalejo-Ramirez, Emilio / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus
  • The Probiotic Bacterial Strain Lactobacillus Fermentum D3 Increases in Vitro the Bioavailabilityof Ca, P and Zn, in Fermented Goat Milk
    • DOI: 10.1007/s12011-012-9544-0
    • Biological Trace Element Research vol. 151 num. 2 (pags 307 - 314)
    • Bergillos-Meca, Triana / Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Giménez-Martínez, Rafael / Moreno-Montoro, Miriam / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Wikipedia y Wikinutrición; Herramientas Clave para la Promoción Global de la Nutrición
    • DOI: 10.3305/nh.2012.27.5.5984
    • Nutrición Hospitalaria vol. 27 num. 5 (pags 1375 - 1379)
    • Sanz-Valero, Javier / Wanden-Berghe, Carmina / Culebras Fernández, Jesus / Gíl, Ángel / Ruiz-López, Mª Dolores / Luengo, Luis Miguel / Veiga, Jorge
  • Nutrition and Ageing: the Influence of the Teaching Mode Upon Academic Performance in a Free-Choice Subject
    • Proceedings of Iceri2012 Conference (pags 0044 - 0046)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • Levels of Se, Zn, Mg and Ca in Commercial Goat and Cow Milk Fermented Products: Relationship with Their Chemical Composition and Probiotic Starter Culture
    • DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.05.090
    • Food Chemistry vol. 129 (pags 1126 - 1131)
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Olalla-Herrera, Manuel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Giménez-Martínez, Rafael / Quintana, Veronica / Bergillos-Meca, Triana
  • Contenido de Fósforo y Zinc en Leches y Leches Fermentadas de Cabra y Vaca
    • Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria vol. Suplemento 1 num. 31 (pags 83 - 84)
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Montoro, Miriam
  • Perfil del Farmacéutico en el Ámbito de la Nutrición a Nivel Europeo
    • Ars Pharmaceutica vol. 51 num. SUP-2 (pags 435 - 442)
    • Samaniego-Sanchez, Cristina / Mesías-García, Marta / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Blanca-Herrera, Rosa María / Cabrera-Vique, Carmen / García-Villanova-Ruíz, Belén / Giménez-Martínez, Rafael / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / López-García de la Serrana, Herminia / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Quesada-Granados, José Javier / Rufian-Henares, José Angel / Ruiz-López, Mª Dolores / Villalón-Mir, Marina
  • Does Bariatric Surgery Improve the Patient'S Quality of Life?
    • Nutrición Hospitalaria (pags 925 - 930)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Orduña-Espinosa, Rosa Maria
  • Estudio de la Biodisponibilidad "In Vitro" de Calcio, Magnesio y Fósforo en Yogur de Cabra
    • Nutrición Hospitalaria (pags 96 - 96)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Parejo-Fernández,Miriam / Giménez-Martínez, Rafael
    • Web: Leer artículo
  • Estado Nutricional en Ancianos con Fractura de Cadera
    • Nutrición Hospitalaria vol. 25 num. 4 (pags 676 - 681)
    • Pérez-Durillo, Francisco Tomás / Ruiz-López, Mª Dolores / Rodriguez-Bouzas, Paula / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Web: Leer artículo
  • Determinación de la Biodisponibilidad "In Vitro" de Zinc en Yogur de Cabra
    • Nutrición Hospitalaria (pags 96 - 96)
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olalla-Herrera, Manuel
    • Web: Leer artículo
  • Desnutrición Hospitalaria: Relación con la Estancia Media y la Tasa de Reingresos Prematuros
    • Medicina Clínica vol. 132 num. 10 (pags 377 - 384)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Validation of the Mini Nutritional Assessment Short-Form (Mna-Sf): a Practical Tool for Identification of Nutritional Status.
    • Journal of Nutrition, Health and Aging vol. 13 num. 9 (pags 782 - 788)
    • Kaiser-,Mj / Bauer-,Jm / Ramsch-,C / Uter-,W / Guigoz-,Y / Cederholm-,T / Thomas-,Dr / Anthony-,P / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Nitrogen Fractions of Andalusian Goat Milk Compared to Similar Types of Commercial Milk
    • Food Chemistry vol. 113 num. 3 (pags 835 - 838)
    • Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Giménez-Martínez, Rafael / Rodriguez-, C. / Mingorance-,Raquel
    • Web: Leer artículo
  • Característica Físico-Química de la Leche de Cabra en el Sureste Español
    • Alimentaria vol. 1 (pags 10 - 10)
    • Cabrera-Vique, Carmen / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Determinación de Lactosa, Galactosa y Acido Láctico en Leche Cruda, Comercial y Leches Fermentadas de Cabra
    • Alimentaria num. 395 (pags 99 - 100)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Olalla-Herrera, Manuel
    • Web: Leer artículo
  • Prevención de la Desnutrición del Mayor desde la Atención Primaria
    • Revista Española de Geriatría y Gerontología vol. 43 num. 1 (pags 88 - 88)
    • Laya-,Marta / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Desnutricion Hospitalaria: Relacion con la Estancia Media y la Tasa de Reingresos Prematuros
    • Nutrición Hospitalaria vol. 22 num. SUPL (pags 23 - 23)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Sevilla-Escalona,Jose
  • Prevalencia de Desnutricion Hospitalaria Utilizando Diferentes Parametros
    • Nutrición Hospitalaria vol. 22 num. SUPL (pags 18 - 18)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Rodriguez-Del Águila, Maria del Mar / Martinez-Beltran,Alfredo / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • Pérdida de Masa Ósea en Pacientes Intervenidos de Cirugía Bariátrica en Relación con la Técnica Quirúrgica Utilizada, la Edad, el Sexo y la Pérdida de Peso del Sujeto
    • Nutrición Hospitalaria vol. 20 num. SUPL 1 (pags 50 - 51)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Huete-Gallardo, Margarita / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael
    • Web: Leer artículo
  • Cambios en la Calidad de Vida Evaluada mediante Baros (Bariatric Análisis and Reporting Outcomes System) en Pacientes de Obesidad Mórbida Intervenidos con la Técnica de Salmón
    • Nutrición Hospitalaria vol. 19 num. Supl. 1 (pags 2 - 2)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Nutritional Risk in Institutionalized Older Women Determined by the Mini Nutritional Assessment Test: What Are the Main Factors?
    • Nutrition vol. 19 num. 9 (pags 767 - 771)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Oliva-,P. / Bolaños-Carmona, Manuel Jorge / De Teresa-Galván, Carlos / López-Martínez, Mª Carmen / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Teresa-Galvan, Carlos de
    • Web: Leer artículo
  • Ascorbic Acid in Diet Supplements: Loss in the Manufacturing Process and Storage
    • International Journal of Food Sciences and Nutrition vol. 53 num. 6 (pags 509 - 518)
    • Giménez-Martínez, Rafael / Cabrera-Vique, Carmen / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen
  • Valoración Nutricional de Pacientes Hospitalizados: Parámetros Bioquímicos y Antropométricos. Evolución durante su Estancia
    • Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria vol. 22 num. 2 (pags 31 - 31)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Evolucion de la Capacidad Funcional en Ancianos Institucionalizados tras una Intervencion Nutricional
    • Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria vol. 22 num. 4 (pags 29 - 35)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • Evolución de la Salud Percibida durante una Intervención Nutricional en una Población Anciana Institucionalizada
    • Geriátrika vol. 17 num. 215 (pags 29 - 33)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Lopez-,M. C. / Puerta-,A.
  • Dietary Intake of Calcium, Magnesium and Phosphorus in An Elderly Population Using Duplicate Diet Sampling Vs Food Composition Tables.
    • Journal of Nutrition, Health and Aging vol. 5 num. 4 (pags 253 - 5)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Lopez-, M. D. / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Oliva-,P. / Baena-,F. / Baro-Rodriguez, Luis / Baro-,B. / López-Martínez, Mª Carmen / López-Martínez,Carmen
  • Resultados de la Cirugia Bariatrica en la Obesidad Morbida
    • Nutrición Hospitalaria (pags 324 - 324)
    • Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Martinez-Fuentes, Yamiles / Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ferrón-Orihuela, Jose Antonio / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Incidencia de Desnutricion en Ancianos Hospitalizados
    • Nutrición Hospitalaria vol. 16 (pags 27 - 27)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Mellado-Pastor,C. / Ruíz-Santa-Olalla, Antonio Tomás / Ruiz-López, Mª Dolores / Martinez-Fuentes, Yamiles / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Ferrón-Orihuela, Jose Antonio
  • Desarrollo del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (Appcc)
    • Revista sobre Agroalimentacion e Industrias Afines vol. 9 (pags 23 - 28)
    • Valdivia-,M. / Blanca-Herrera, Rosa María / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Puesta a Punto del Procedimiento de Determinación de Calcio, Magnesio y Fósforo de la Dieta.
    • Alimentaria vol. 38 num. 324 (pags 19 - 22)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Baena-,F. / López-Martínez, Mª Carmen / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • Detección de Riesgo Nutricional en Ancianas Institucionalizadas con el Test Mini Nutritional Assessment
    • Nutrición Hospitalaria vol. XVI num. SUPL. 1 (pags 29 - 29)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / López-Martínez, Mª Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Oliva-Moresco, Patricio Sebastian / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Comparison of Wet and Dry Mineralisation Procedures for Determining Calcium and Phosphorus in Cow'S Milk
    • Australian Journal of Dairy Technology vol. 55 num. 1 (pags 23 - 27)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Desarrollo del Aricpc.
    • Alimentación, Equipos y Tecnología vol. 19 num. 8 (pags 97 - 101)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Blanca-Herrera, Rosa María / Valdivia-,M.
  • Recomendaciones Nutricionales para los Ancianos.
    • Ars Pharmaceutica vol. 41 num. 1 (pags 101 - 113)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
  • A Mineralization Procedure for Determining Magnesium in Milk
    • Lwt-Food Science and Technology vol. 33 num. 5 (pags 397 - 400)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • Web: Leer artículo
  • Biochemical Markers of Bone Formation in Healthy Institutionalized Elderly Subjects: Relationship with Age and Sex.
    • Proceedings of the Nutrition Society vol. 59 (pags 129A - 129A)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Oliva-Moresco, Patricio Sebastian / Oliva-,P. / Jimenez-Lopez, Jesus / Solano-,D. / López-Martínez, Mª Carmen / Jiménez-,J.
  • Serum Zinc Levels in a Hiv/Aids Population in Granada, Spain: Its Relationship with Nutritional and Inmunological Parameters.
    • Proceedings of the Nutrition Society vol. 59 (pags 131A - 131A)
    • Moreno-Martin, Maria Trinidad / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus
  • Marcadores Bioquimicos de Recambio Óseo en Ancianos Institucionalizados
    • (pags 1 - 1)
    • López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Biochemical Markers of Bone Formation in Healthy Institutionalized Elderly
    • vol. 55 num. 3 (pags 280 - 280)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Oliva-Moresco, Patricio Sebastian / Garcia-Lario, Jose Vicente
  • Alteración de los Niveles Séricos de Cinc en una Población Vih y Sida Ambulatoria
    • Nutrición Hospitalaria (pags 16 - 16)
    • Moreno-Diaz, Trinidad / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • Serum Copper Concentration in Hiv-Infection Patients and Relationships with Other Biochemical Indices
    • Science of the Total Environment vol. 217 num. 1-2 (pags 21 - 26)
    • Moreno-Diaz, Trinidad / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Navarro-Alarcón, Miguel / Perez-, A. / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Web: Leer artículo
  • Body Composition in Institutionalized Elderly People in Granada (Spain). Relation with Other Nutritional Parameters
    • International Journal of Food Sciences and Nutrition vol. 49 num. 3 (pags 237 - 241)
    • Gamez-,C. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Estado Nutricional en Hierro en Ancianos Institucionalizados: Estudio de la Ingesta e Índices Hematológicos
    • Nutrición Hospitalaria vol. XIII num. 2 (pags 81 - 84)
    • Gamez-,C. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • La Nutrición en el Anciano. Resultados Obtenidos en una Población Institucionalizada en Granada
    • Geriátrika vol. 14 num. 2 (pags 66 - 72)
    • Gamez-,C. / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Orozco-,M. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Estudio sobre la Vida Comercial o Util de la Trucha Fresca Eviscerada y Filetes (Oncorhynchus Mykis).
    • Alimentación, Equipos y Tecnología vol. 16 num. 8 (pags 97 - 102)
    • Valdivia-,M. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Muros-,P.
  • Serum Copper in Institutionalized Elderly Subjects: Relations with Dietary Intake of Energy, Specific Nutrients and Haematological Parameters
    • Science of the Total Environment vol. 201 num. 1 (pags 31 - 38)
    • Gamez-,C. / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Serum Concentration and Dietary Intake of Mg and Ca in Institutionalized Elderly People
    • Science of the Total Environment vol. 203 num. 3 (pags 245 - 251)
    • Gamez-,C. / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Condiciones Optimas para el Mantenimiento de la Trucha Fresca Eviscerada y Filetes en Refrigeracion
    • Alimentación, Equipos y Tecnología vol. 18 num. 3 (pags 71 - 75)
    • Valdivia-,M. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Muros-,P.
  • Serum Concentration and Dietary Intake of Zn in Healthy Institutionalized Elderly Subjects
    • Science of the Total Environment vol. 205 (pags 159 - 165)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Deficiencia de Magnesio en Pacientes Vih-Sida
    • Nutrición Hospitalaria vol. 12 (pags 304 - 308)
    • Moreno-Diaz, Trinidad / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Martinez-Atienza,M. / Perez-De la Cruz, Antonio Jesus
  • Serum Selenium in Institutionalized Elderly Subjects and Relation to Other Nutritional Markers
    • Clinical Chemistry vol. 43 num. 4 (pags 693 - 694)
    • Gamez-,C. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Navarro-Alarcón, Miguel / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Nutritional Status of Vitami a and e in Institutionalized Elderly People in Granada (Spain)
    • Journal of Nutritional Science and Vitaminology (pags 397 - 405)
    • Gamez-,C. / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
  • Tabla de Raciones Estandar para la Interpretación de Encuestas Alimentarias Rurales
    • Alimentaria num. 270 (pags 43 - 46)
    • Suarez-López, Purificación / Ruiz-López, Mª Dolores / Olea-Serrano, Fatima
  • Relación Cuadrática entre los Niveles Séricos de Magnesio y los Linfocitos Cd4 en Pacientes Vih-Sida
    • Nutrición Hospitalaria vol. 11 (pags 39S - 39S)
    • Moreno-Yangüela, Mª Teresa / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Pasquau-, J / Perez-, a
  • Development of a Marker of Estrogenic Exposure in Human Serum.
    • Clinical Chemistry (pags 1888 - 1895)
    • Sonnenschein-,Carlos / Soto-, Ana / Fernandez-,Mariana F. / Olea-, Nicolas / Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Stability of Alfa-Tocopherol in Virgin Olive Oil During Microwave Heating
    • Lwt-Food Science and Technology num. 28 (pags 644 - 646)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Fernández-,Ma / López-García de la Serrana, Herminia / López-Martínez, Mª Carmen
  • Determination of Organic Sulfur-Compounds in Garlic Extracts by Gas-Chromatography and Mass-Spectrometry
    • Food Chemistry vol. 53 num. 1 (pags 91 - 93)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Determination of Total Solids in Dairy-Products Using the Microwave-Oven Method
    • International Journal of Food Science & Technology vol. 30 num. 3 (pags 307 - 310)
    • Fernandez-Marquez,Magdalena / García-Villanova-Ruíz, Belén / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Estudio de los Hábitos Alimentarios de un Grupo de Población Universitaria
    • Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria (pags 151 - 154)
    • López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-García de la Serrana, Herminia / Olea-Serrano, Fatima
  • La Nutrición de la Población Escolar en Granada
    • Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria (pags 26 - 30)
    • López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Olea-Serrano, Fatima / López-García de la Serrana, Herminia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Gallego-, C. / Villalón-Mir, Marina
  • Análisis por Cromatografía de Gases-Espectrometría de Masas de Componentes Azufrados en Puerros ( Allium Ampeloprasum Var. Porrum).
    • Anales de Bromatología (pags 135 - 138)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Comparative Study by Gas Chromatography-Mass Spectrometry of Method for the Extraction of Sulfur Compounds in Allium Cepa L.
    • Food Chemistry num. 44 (pags 305 - 308)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
  • A Preliminary Study on the Action of Genus Allium on Thyroid 131Iodide Uptake in Rats
    • Revista Española de Fisiología (pags 59 - 60)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olea-Serrano, Fatima / Olea-Serrano, Nicolas
  • Determination of Total Solids in Milk by Microwave Drying and Its Effect on Hydroxymethylfurfural Formation.
    • Australian Journal of Dairy Technology vol. 47 (pags 56 - 57)
    • Fernandez-Marquez,Magdalena / Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén
  • Intake of Iodine and Major Nutrients in An Area of Endemic Goiter
    • Journal of Nutritional Science and Vitaminology vol. 38 num. 6 (pags 603 - 607)
    • Muros-,P. / Ruiz-López, Mª Dolores / Olea-Serrano, Fatima
  • High-Performance Liquid Chromatographic Determination of Ochratoxin a and Its 4R-4-Hydroxy Metabolite in Human Urine.
    • The Analyst (pags 129 - 131)
    • Castegnaro-,Marcel / Maru-,Girish / Maru-,Vibuthi / Ruiz-López, Mª Dolores
  • Determination of Thiocyanate Ion Scn- with Electron Capture Detector
    • Analusis vol. 17 num. 6 (pags 355 - 356)
    • Justicia-Palomares,Honorato / Ruiz-López, Mª Dolores / Olea-Serrano, Fatima
  • Maturity Studies of Avocado (Persea Americana. Mill) Variety Reed
    • Boletín de la Sociedad Química del Perú vol. 55 num. 1 (pags 13 - 19)
    • Sanchez-Lopez,M.L / Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén / Bolaños-Carmona, Manuel Jorge
  • Determination of Scn- in Vegetables by Gas-Chromatography in Relation with Endemic Goiter.
    • Journal of Analytical Toxicology (pags 307 - 309)
    • Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores / Justicia-Palomares,Honorato
  • Determinación de Nitrosaminas en Cervezas por Cromatografía de Gases con Detector Selectivo de N/P.
    • Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada (pags 280 - 282)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Garcia-Villanova, Rafael
  • Determinación de Metanol en Pectinas Metiladas por Cromatografía en Fase Gaseosa
    • Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada (pags 341 - 342)
    • Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores / Garcia-Villanova, Rafael
  • Estudio Comparativo de Métodos de Desecación y Tiempo de Extracción de Grasa para Aguacates de la Variedad Reed.
    • Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos vol. 28 num. 1 (pags 145 - 150)
    • García-Villanova-Ruíz, Belén / Ruiz-López, Mª Dolores / Garcia-Villanova, Rafael
  • Composición de los Aguacates de la Variedad "Reed".
    • Fruits (Paris) vol. 43 num. 12 (pags 739 - 742)
    • García-Villanova-Ruíz, Belén / Ruiz-López, Mª Dolores / Garcia-Villanova, Rafael / Sanchez-Lopez,M.L
  • Determinación de Nitrosaminas en Conservas Cárnicas por Cromatogra-Fía de Gases con Detector de N/P
    • Anales de Bromatología (pags 257 - 262)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Garcia-Villanova, Rafael
  • Determinación Spectrofluorometrique Des Nitrosamines Dans Des Conserves de Viande.
    • Analusis (pags 43 - 46)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Garcia-Villanova, Rafael
  • Spectrofluorometric Method for the Determination of N-Nitroso Compounds
    • Analytical Chemistry vol. 58 num. 13 (pags 2647 - 2649)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Garcia-Villanova, Rafael / López-Martínez,Carmen
  • Estudio de la Degradación de Pectinas Metiladas en Zumos y Néctares. Deter-Minación del Metanol por Cromatografía de Gases.
    • Anales de Bromatología (pags 71 - 75)
    • Olea-Serrano, Fatima / Martinez-, F / Ruiz-López, Mª Dolores / Garcia-Villanova, Rafael
  • Estudio de la Oxidación Peryódica de la Molécula de Acetoína y Posibilidad de su Determinación Espectrofotomé-Trica mediante la Formación de Acetaldehido-Semicar-Bazona.
    • Ars Pharmaceutica vol. XXII num. 3 (pags 366 - 373)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Olea-Serrano, Fatima / Garcia-Villanova, Rafael

Libros

  • (2019) Guía Fotográfica de Porciones de Alimentos Consumidos en España (230 pags)
    • Fundación Iberoamericana de Nutrición
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Martínez De Victoria-Muñoz, Emilio / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Estepa, Rosa Maria / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Verardo-, Vito / Hernández-Ruiz , Ángela / Soto-Méndez, María José
  • (2010) Guía para Estudios Dietéticos. Manual Fotográfico de Alimentos
    • EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD DE GRANADA
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Casado-Fernández,Gracia / González-Antón,Carolina / Pérez-García,Isabel
  • (2007) Evaluación de la Titulacion: Nutricion Humana y Dietetica
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA, SERVICIO DE PUBLICACIONES
    • Recalde-Manrique, Luis / Miró-Jodral, Manuel / Gonzalez-Perez, Josefa Maria / Suarez-Ortega, Maria Dolores / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Navarro-Alarcón, Miguel / Moreno-Abril, Obdulia / Ocaña-Peinado, Francisco Manuel / Quesada-Granados, José Javier
  • (2004) Evaluación de las Titulaciones: Licenciado en Farmacia,. Diplomado en Análisis Clínicos y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA, SERVICIO DE PUBLICACIONES
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores / Sanchez-Pozo-,A.
  • (1986) Estudio por Cromatografía de Gases de Nitrosaminas en Conservas de Carne y Cervezas. Propuesta de un Nuevo Método Espectrofluorimétrico para la Determinación de N-Nitroso Compuestos en Alimentos
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA, SERVICIO DE PUBLICACIONES
    • Ruiz-López, Mª Dolores

Capítulos de libro

  • (2023) Fruit and Vegetables (pags 397 - 411)
    • Encyclopedia of Human Nutrition, Vol. 2. - ISBN: 9780128218488
    • Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén
  • (2020) Buenas Prácticas en la Producción, Almacenamiento y Manejo para Evitar la Contaminación de Cereales (pags 215 - 234)
    • Papel de los Cereales de Grano Entero en la Salud - ISBN: 978-84-09-19440-7
    • Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén
  • (2017) Información Alimentaria al Consumidor: Etiquetado, Presentación y Publicidad de los Productos Alimenticios (pags 735 - 748)
    • Tratado de Nutrición 3ª Ed. Tomo Iii, Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos.
    • Troncoso-Gonzalez, Ana Mª / Ruiz-López, Mª Dolores
  • (2014) Diseño de Material Didáctico Multimedia para la Enseñanza de la Nutrición y la Dietética . Segunda Parte (Pid 08-136) (pags 27 - 35)
    • Innovación Docente y Buenas Prácticas en la Universidad de Granada
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Casado, Gracia Maria / González-Antón, Carolina Teresa
  • (2013) Herramientas de Investigación en Nutrición Disponibles en España: Básica, Comunitaria y Clínica (pags 509 - 518)
    • Libro Blanco de la Nutrición en España - ISBN: 978-84-938865-2-3
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel
  • (2013) Plan de Información, Apoyo y Orientación de los Grados de la Facultad de Farmacia: Tutorgrados. (Pid: 11-10) (pags 1125 - 1136)
    • Innovación Docente y Buenas Prácticas en la Universidad de Granada - ISBN: 978-84-338-5576-3
    • Muñoz-Alferez, Mª Jose / Lopez-Aliaga, Mª Inmaculada / Diaz-Castro, Javier / Nestares-Pleguezuelo, Teresa / López-Frias, Magdalena / Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores / Adroher-Auroux, F. Javier / Benítez-Rodríguez, Rocio / Navarrete-Casas, Ricardo Carlos
  • (2012) Probioticos y Nutricion. Obesidad (pags 27 - 47)
    • Probióticos y Salud - ISBN: 978-84-9969-051-3
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
  • (2011) Nutrición en el Siglo XVI. la Cocina del Rey Felipe
    • El Escorial. Historia, Arte, Ciencia y Matemáticas - ISBN: 978-84-369-5019-9
    • Ruiz-López, Mª Dolores
  • (2010) Grasas y Aceites (pags 1 - 30)
    • Tratado de Nutrición, 2ª Ed. Tomo II. Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos. - ISBN: 978¿84¿9835¿347¿1
    • López-García De La Serrana, Herminia / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen
  • (2010) Frutas y Productos Derivados (pags 1 - 30)
    • Tratado de Nutrición, 2ª Ed. Tomo II. Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos. - ISBN: 978¿84¿9835¿347¿1
    • Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén / Abellan-,Pedro
  • (2010) Huevo y Ovoproductos (pags 1 - 22)
    • Tratado de Nutrición, 2ª Ed. Tomo II. Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos. - ISBN: 978¿84¿9835¿347¿1
    • Ruiz-López, Mª Dolores
  • (2010) Nutrición y Envejecimiento (pags 1 - 25)
    • Tratado de Nutrición. Tomo III. Nutrición Humana en el Estado de Salud.
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (2009) Legislación (pags 19 - 34)
    • Alimentos Funcionales y Salud en la Etapa Infantil y Juvenil - ISBN: 978-84-9835-255-9
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Samaniego-Sanchez, Cristina
  • (2005) Nutrición y Envejecimiento (pags 433 - 466)
    • Tratado de Nutrición - ISBN: 84-88336-40-3
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (2005) Huevos y Ovoproductos (pags 147 - 176)
    • Tratado de Nutrición - ISBN: 84-88336-40-3
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
  • (2004) Nutrición en la Mujer Mayor (pags 69 - 94)
    • Nutrición y Mujer - ISBN: 84-96297-06-3
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (2004) Analisis Sensorial del Espárrago Verde Fresco (pags 61 - 90)
    • Análisis Sensorial de Productos Alimentarios. - ISBN: 84-491-0616-8
    • Serrano-,M. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
  • (2000) El Espárrago Triguero y la Dieta Mediterránea (pags 41 - 55)
    • El Arte Culinario del Esparrogo de Huétor -Tájar
    • Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen

Congresos

  • Asociación entre el Estado Nutricional y Sarcopenia en Personas Mayores Institucionalizadas. Resultadas del Granada Sarcopenia Study (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Puerta, Antonio / Zuñiga, Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición - 11/11/2018 - 15/11/2018 (GUADALAJARA (MEXICO))
  • Guía Visual para Planificar Menús Basados en la Dieta Mediterránea y el Sistema de Intercambio (Poster en Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Lopez-parra, José / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición - 11/11/2018 - 15/11/2018 (GUADALAJARA (MEXICO))
  • Prevalencia de Sarcopenia y su Asociación con Variables Antropométricas en Residencias de Mayores: Resultados del Granada Sarcopenia Study (Congreso)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores / Puerta -puerta, Antonio / Zuñiga, Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • 60º Congreso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología - 13/06/2018 - 15/06/2018 (Las Palmas de Gran Canarias, ESPAÑA,)
  • Prevalencia de Desnutrición según Criterio Senpe-Sedom (Congreso)
    • Molina -soria, Juan Bautista / Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxxiii Congreso Nacional de Senpe - 17/05/2018 - 19/05/2018 (Las Palmas de Gran Canarias)
  • Disfagia y Estado Nutricional en Población Mayor Hospitalizada (Poster en Congreso)
    • Marín-Bernard, Enrique / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxxiii Congreso Nacional de Senpe - 17/05/2018 - 19/05/2018 (Las Palmas de Gran Canarias)
  • -Es Necesario Considerar la Velocidad de la Marcha para Diagnosticar Sarcopenia en Mayores Institucionalizados? (Poster en Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Puerta-puerta, Antonio / Zuñiga, Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Xxxiii Congreso Nacional de Senpe - 17/05/2018 - 19/05/2018 (Las Palmas de Gran Canarias)
  • Aplicación del Sistema de Intercambios en la Elaboración de Platos Saludables, Basados en la Dieta Mediterránea (Congreso)
    • López -parra, Jose / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Ruiz-López, Mª Dolores
    • XII Congreso Internacional sobre Dieta Mediterránea - 18/04/2018 - 19/04/2018 (Barcelona)
  • Prevalencia de Sarcopenia en Residencias de Mayores. Resultado del Granada Sarcopenia Study (Gss) (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Puerta-puerta, Antonio / Zuñiga-foche, Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • 32 Congreso Nacional Senpe - 18/05/2017 - 27/05/2017 (Valladolid, España)
  • Desarrollo de un Modelo Predictivo de Desnutrición Hospitalaria (Congreso)
    • Molina -soria, Juan Bautista / Lobo-Tamer, Gabriela / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxxii Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral - 18/05/2017 - 20/05/2017 (- Valladolid, España)
  • Total Phenolic Content Data of Spanish Fruits Available in the Literature (Congreso)
    • Carrión-garcía , Cj / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Hernández-Ruiz , Ángela / Azpiri , M / Amiano , P / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Molina-montes, Esther
    • International Congress of Dietetic - 07/09/2016 - 10/09/2016 (Hotel Nazaries, Granada)
  • Dietary Non-Enzymatic Antioxidant Capacity and Their Food Sources in the Epic-Granada and Epic-Gipuzkoa Cohorts (Comunicación en congreso)
    • Hernandez-ruiz, Ángela / García-Villanova-Ruíz, Belén / Molina-Montes, Maria Esther / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Azpiri, M / Amiano, P / Dorronsoro, M / Sanchez-Perez, Maria Jose
    • International Congress of Dietetic - 07/09/2016 - 10/09/2016 (Hotel Nazaries, Granada)
  • Dietary Non-Enzymatic Antioxidant Capacity and Their Food Sources in the Epic-Granada and Epic-Gipuzkoa Cohorts (Congreso)
    • Hernández-Ruiz , Ángela / Molina-Montes, Maria Esther / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Azpiri, Mikel / Amiano, Pilar / Morronsoro, Miren / Sánchez, Maria José
    • XVII International Congress of Dietetics - 07/09/2016 - 10/09/2016 (Granada, , , , Departamento de Enfermería. Facultad de Ciencias de la Salud. UNIVERSIDAD DE GRANADA. ESPAÑA)
  • Fuerza de Presión de la Mano y su Relación con el Riesgo de Desnutrición en Ancianos Institucionalizados - (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Puerta-puerta, Antonio / Zuñiga-foche , Antonia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Xxxi Congreso Nacional de la Sociedad Española en Nutrición Parenteral y Enteral - 05/05/2016 - 07/05/2016 (Barcelona)
  • Perfil de Capacidad Antioxidante de la Dieta según la Adherencia al Patrón Dietético Mediterráneo en la Cohorte Epic-Granada-Gipuzkoa. (Congreso)
    • Hernández-Ruiz , Ángela / Molina-Montes, Maria Esther / García-Villanova-Ruíz, Belén / Amiano, Pilar / Azpiri, Mikel / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Morronsoro , Miren / Sánchez, Maria Jose
    • XI Congreso Internacional de Dieta Mediterránea - 27/04/2016 - 28/04/2016 (. BARCELONA)
  • Dietary Antioxidant Profiles by Scores of Adherence to the Mediterranean Diet in Epic-Granada and Epic-Gipuzkoa (Congreso)
    • Hernandez-ruiz, A / Molina-Montes, Maria Esther / Amiano , P / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Azpiri , M / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sanchez-Perez, Maria Jose
    • 12Th European Nutrition Conference 2015 - 20/10/2015 - 23/10/2015 (Berlin, Germany)
  • Composición Corporal por Impedancia Bioeléctrica y su Relación con el Estado Nutricional en Población Mayor (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Quintana-ocaña, Paloma / Zurita, Ana / Puerta, Antonio / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Xxx Congreso Nacional de la Senpe - 07/05/2015 - 09/05/2015 (Alicante, España)
  • Calidad de la Dieta Basal Ofertada en una Residencia de Mayores (Congreso)
    • Zurita-lobato, Ana Alicia / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Quintana-ocaña, Paloma / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta, Antonio / Ruiz-López, Mª Dolores
    • III Congreso Fesnad - 05/03/2015 - 07/03/2015 (Sevilla, España)
  • Diseño de una Base de Datos de Capacidad Antioxidante Española: Aplicación al Grupo de Frutas y Derivados y a Frutos Secos (Congreso)
    • García-carrión, Javier / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Azpiri, Mikel / Amiano, Pilar / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Requena, Mar / Molina, Elena / Molina-Montes, Maria Esther
    • Iiiº Congreso Fesnad: Alimentacion y Nutricion. Necesidad Global - 05/03/2015 - 07/03/2015 (SEVILLA)
  • Valoración Sensorial de Cinco Panes Españoles mediante "Visual Analogue Scales" (Congreso)
    • González-Antón, Carolina Teresa / Rico-Prados, Mª Cruz / Sánchez-rodríguez, Estefanía / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
    • III Congreso Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Diétetica (Fesnad) - 05/03/2015 - 07/03/2015 (SEVILLA)
  • Modulación de la Producción de Citokinas in Vivo por Lactobacillus Plantarum C4 (Congreso)
    • De Montijo-prieto, Soumi / Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Calvo, Encarnacion / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Jimenez-Valera, Maria
    • VI Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica - 05/02/2015 - 06/02/2015 (Oviedo)
  • Evaluation of the Appetite Ratings by Visual Analogue Scores (Vas) After Consumption of a Breakfast Soft Bread (Congreso)
    • González-Antón, Carolina Teresa / Rico-Prados, Mª Cruz / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
    • III World Congress of Community Nutrition - 09/11/2014 - 21/11/2024 (Las Palmas de Gran Canaria, . LAS PALMAS DE GRAN CANARIA)
  • Consumo Alimentario e Ingesta Dietética de Universitarios Participantes en un Curso de Educación Nutricional (Congreso)
    • Sánchez-García, Aitor / Quintana, Paloma / González, Carolina / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Sánchez, Aitor / Villalón, Marina / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas - 16/10/2014 - 18/10/2014 (Valencia, , - Valencia, España)
  • Evaluación de la Composición Corporal de los Participantes de un Curso de Educación Nutricional para Universitarios (Poster en Congreso)
    • González, Carolina / Quintana, Paloma / Sánchez, Aitor / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Villalón, Marina / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas - 16/10/2014 - 18/10/2014 (Valencia, , - Valencia, España)
  • Glucose and Insulin Responses After the Intake of Puravita Breakfast (R) Soft Bread in Healthy Adults. (Congreso)
    • González-Antón, Carolina Teresa / Rico-Prados, Mª Cruz / Sánchez-rodríguez, Estefanía / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
    • Xxxvii Congreso de la Sociedad de Ciencias Fisiológicas - 24/09/2014 - 26/09/2014 (, , , . FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE GRANADA)
  • Energy and Nutrient Intake Determined Via a 7-Day Individual Weighed Food Method in Institutionalized Elderly Subjects (Congreso)
    • Di Pasquale, V / Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta, A / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxxvii Congreso de la Secf - 24/09/2014 - 26/09/2014 (Granada, España)
  • Assessment of Sarcopenia among Nursing Home Older Residents in Granada (Congreso)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Di Pasquale, Valentina / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta, Antonio / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxxvii Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas (Secf) - 24/09/2014 - 26/09/2014 (GRANADA)
  • Capacidad Antioxidante Total en Relacion con Indices de Calidad de Dieta en las Cohortes Epic (Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer) de Granada y Gipuzkoa (Congreso)
    • Molina-Montes, Maria Esther / Amiano, Pilar / Azpiri, Mikel / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / García-Villanova-Ruíz, Belén / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Samaniego-Sanchez, Cristina / Sánchez-peréz, Mª Jose
    • Xxxiii Reunión Científica de la See y IX Congreso de Ape - 03/09/2014 - 05/12/2014 (UNIVERSIDAD DE ALICANTE)
  • Perfil Postprandial de Hormonas Gastrointestinales tras el Consumo de Puravita Breakfast®. (Congreso)
    • Gonzalez -anton, Carolina / López -millán, Belen / Rico -prados, Maria Cruz / Sánchez-rodríguez, Estefanía / Ruiz-López, Mª Dolores / Gil-Hernandez, Angel / Mesa-Garcia, Maria Dolores
    • XVI Reunión de la Sociedad Española de Nutrición - 03/07/2014 - 05/07/2014 (Pamplona)
  • Valoración Antropométrica en Población Mayor Institucionalizada (Congreso)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Di Pascuale, Valentina / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta-puerta, Antonio / Ruiz-López, Mª Dolores
    • I Congreso International de Investigación en Salud y Envejecimiento - 03/07/2014 - 04/07/2014
  • Valor Nutricional de las Dietas Ofertadas en una Residencia de Ancianos (Congreso)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Di Pasquale, Valentina / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta, Antonio / Ruiz-López, Mª Dolores
    • I Congreso Internacional de Investigación en Salud y Envejecimiento - 03/07/2014 - 04/07/2014 (- Almería, España)
  • Utilización del Cine Comercial y las TICS Como Herramienta para Introducir a los Estudiantes del Grado en la Investigación Científica. Estudio de la Obesidad a Través de la Película "Gordos" (Congreso)
    • Quiles-Morales, Jose Luis / Aguilera-García, Concepción María / Vilar-López, Raquel / Teresa-Galvan, Carlos De / Torres-molina, Juan / Moral-García, Ana Isabel Del / Ruiz-López, Mª Dolores
    • V Congreso Internacional de Educación Superior en Ciencias Farmacéuticas - 25/06/2014 - 28/06/2014 (Universidad de Sevilla)
  • Efectos Protector y Regenerador de Lactobacillus Plantarum C4 sobre la Barrera de Permeabilidad Intestinal in Vitro. (Congreso)
    • Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Calvo, Encarnacion / Jimenez-Valera, Maria / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Moreno-Montoro, Miriam / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
    • V Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud - 23/01/2014 - 24/01/2014
  • Bioseguridad de Cepas con Interés Probiótico: un Cambio de Estrategia. (Congreso)
    • Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Jimenez-Valera, Maria / Hormigo, Marta / Ruiz-López, Mª Dolores
    • V Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica - 23/01/2014 - 24/01/2014 (Valencia)
  • Nutrition and Eccentric Exercise in People over 65 Years: Evidence Study (Congreso)
    • Wanden-berghe, Carmina / Vásquez-morales , A / Sanz-valero, Javier / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013
  • Glycemic Index and Glycemic Load and Risk of Mortality: the Predimed Study (Comunicación en congreso)
    • Castro-quezada, Itandehui / Sánchez-villegas, Almudena / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Alvarez-pérez, R / Estruch, Ramon / Salas-salvado, Jordi / Covas, Mi / Corella, Dolores / Gomez-gracia, E / Lapetra, J / Pinto X, Aros, F / Fiol, M / Lamuela-raventos, Rosa Maria / Martinez-gonzález, Miguel Angel / Serra-majem , Luis
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013
  • Interaction between Probiotic and Starter Strains Involved in the Elaboration of Fermented Goat Milk (Congreso)
    • Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Montoro, Miriam / Moreno-Calvo, Encarnacion / Jimenez-Valera, Maria / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Giménez-Martínez, Rafael / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013 (Palacio de Expoxiciones y Congresos. Granada)
  • Ultrafiltration As Milk Concentration Method for the Elaboration of a Probiotic Fermented Goat-S Milk (Congreso)
    • Moreno-Montoro, Miriam / Bergillos-Meca, Triana / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sampedro-Martinez, Antonio / Rodriguez-Granger, Javier / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013 (GRANADA)
  • Hospital Malnutrition, Prevalence and Economic Impact (Comunicación en congreso)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Fernández -valdivia, Alberto / Trigo-fontana, Ana Maria / Romero -capilla, M J
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013 (GRANADA)
  • Dietary Glycemic Index and Glycemic Load According to Mediterranean Diet Adherence: the Predimed Study (Poster en Congreso)
    • Rodríguez-Rejón, Ana Isabel / Castro-quezada, I / Ruano, C / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Estruch, R / Salas-salvadó, J / Covas, M I / Corella, D / Gómez-gracia, E / Lapetra, J / Pintó, X / Arós, F / Fiol, M / Lamuela-raventós, R M. / Martínez-gonzález, M A. / Sierra-majem, L
    • Iuns 20Th International Congress of Nutrition - 15/09/2013 - 20/09/2013 (GRANADA)
  • Lactobacillus Plantarum C4 Inhibe la Respuesta de Citoquinas Proinflamatorias Inducida por Bacterias Patógenas en Macrofagos Murinos por un Mecanismo Independiente de la Interleuquina 10 (Congreso)
    • Jimenez-Valera, Maria / Moreno-Calvo, Encarnacion / Ruiz-López, Mª Dolores / Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Montoro, Miriam / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
    • IV Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica - 31/01/2013 - 01/02/2013 (Madrid)
  • Nutrition and Ageing: a Subject Taught by the Campus Andaluz Virtual. 5 Years-Experience (Congreso)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • 5Th International Conference of Education, Research and Innovation - 19/11/2012 - 21/11/2012
  • Nutrition and Ageing: the Influence of the Teaching Mode Upon Academic Performance in a Free-Choice Subject (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • 5Th International Conference of Education, Research and Innovation - 19/11/2012 - 21/11/2012
  • Innovacion Tutorial en los Grados de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. un Reto (Congreso)
    • Muñoz-alfërez, Maria José / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxx Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino - 19/09/2012 - 22/09/2012 (Roma (Italia))
  • Asociación entre Índice Glucémico y Carga Glucémica de la Dieta con Factores de Riesgo Cardiovascular en la Población de 60-74 Años de Priego de Córdoba (Congreso)
    • Castro -quezada , Ithandehui / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Molina-Montes, Maria Esther / Aguilera-serrano, Francisca / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxvii Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral. - 08/05/2012 - 11/05/2012 (MADRID)
  • Asociación entre Índice Glucémico y Carga Glucémica de la Dieta con Factores de Riesgo Cardiovascular en la Población de 60-74 Años de Priego de Córdoba (Congreso)
    • Castro-quezada, Iathandehui / Artacho-martin-lagos, Reyes / Aguilera-Serrano, Francisca / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxvii Congreso Nacional Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral - 08/05/2012 - 11/05/2012
  • Asociación entre Índice Glucémico y Carga Glecémica de la Dieta con Factores de Riesgo Cardiovascular en la Población de 60-74 Años de Priego de Córdoba (Congreso)
    • Castro, Itandehui / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Molina-Montes, Maria Esther / Aguilera, Francisca / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Xxvii Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral - 08/05/2012 - 11/05/2012 (- MADRID, ESPAÑA)
  • Representation of Real Situations in the Field of Nutrition (Level in Human Nutrition and Dietetics) (Congreso)
    • Muros-Molina, José Joaquín / Samaniego-Sanchez, Cristina / Rodríguez-Pérez, Celia / Villalón-Mir, Marina / Agudo-Aponte, Eduardo / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / López-García De La Serrana, Herminia
    • Edulearn11, the 3Rd Annual International Conference on Education and New Learning Technologies (3) (3.2011.Barcelona) - 04/07/2011 - 06/07/2011
  • Contenido de Fósforo y Zinc en Leches y Leches Fermentadas de Cabra y Vaca (Congreso)
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Moreno-Montoro, Miriam
    • VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética - 01/01/2011 - 21/11/2024
  • Estudio Comparativo de la Biodisponibilidad de Minerales en Leches Fermentadas de Cabra (Congreso)
    • Bergillos-Meca, Triana / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olalla-Herrera, Manuel / Giménez-Martínez, Rafael / Moreno-Montoro, Miriam / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
    • III Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica - 01/01/2011 - 21/11/2024 (CASTELDEFELLS (BARCELONA))
  • Effectos de Lactobacillus Plantarum C4 sobre la Apoptosis y la Producción de Citokinas por Macrófagos (Congreso)
    • Luna-Sánchez, Marta / Moreno-Calvo, Encarnacion / Jimenez-Valera, Maria / Lasserrot-Cuadrado, Agustin / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso
    • III Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud - 01/01/2011 - 21/11/2024 (CASTELLDEFELS, BARCELONA)
  • Desnutrición Hospitalaria y su Relación con el Estado Mental (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores
    • V Congreso Iberoamericano sobre Enfermedad de Alzheimer. IX Reunión de Asociación de Alzheimer de Iberoamérica - 01/01/2011 - 21/11/2024 (LA HABANA, CUBA)
  • Estudio de la Biodisponibilidad -In Vitro- de Minerales en Productos Fermentados de Leche de Cabra (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Olalla-Herrera, Manuel
    • Xxix Congreso Internacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterranéo Latino () (.2010.Granada, España) - 15/09/2010 - 18/09/2010
  • The New Degree in Pharmacy. Is It Enough for the Formative Needs in the Nutrition Area? (Congreso)
    • Rufian-Henares, José Angel / Mesías-García, Marta / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Blanca-Herrera, Rosa María / Cabrera-Vique, Carmen / García-Villanova-Ruíz, Belén / Giménez-Martínez, Rafael / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / López-García De La Serrana, Herminia / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Quesada-Granados, José Javier / Ruiz-López, Mª Dolores / Samaniego-Sanchez, Cristina
    • III Congreso Internacional de Educación Farmaceútica. 2010 - 08/06/2010 - 11/06/2011 (GRANADA)
  • Pharmacist Role in the Nutrition Area at the European Level (Comunicación en congreso)
    • Samaniego-Sanchez, Cristina / Mesías-García, Marta / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Blanca-Herrera, Rosa María / Cabrera-Vique, Carmen / García-Villanova-Ruíz, Belén / Giménez-Martínez, Rafael / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / López-García De La Serrana, Herminia / Navarro-Alarcón, Miguel / Olalla-Herrera, Manuel / Quesada-Granados, José Javier / Rufian-Henares, José Angel / Ruiz-López, Mª Dolores
    • III Congreso Internacional de Educación Farmaceútica. 2010 - 08/06/2010 - 11/06/2011 (GRANADA)
  • Estudio de la Biodisponibilidad "In Vitro" de Calcio, Magnesio y Fósforo en Yogur de Cabra (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Giménez-Martínez, Rafael
    • II Congreso Fesnad - 03/03/2010 - 05/03/2010 (BARCELONA, , ESPAÑA)
  • Determinación de la Biodisponibilidad "In Vitro" de Zinc en Yogur de Cabra (Comunicación en congreso)
    • Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen / Bergillos-Meca, Triana / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Olalla-Herrera, Manuel
    • II Congreso Fesnad - 03/03/2010 - 05/03/2010 (BARCELONA, , ESPAÑA)
  • Valor de las Pruebas Previas de Potencial Probiotico para Lactobacilos (Congreso)
    • Jimenez-Valera, Maria / Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Ruiz-López, Mª Dolores / Lasserrot-,Agustin
    • II Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud: Evidencia Científica (2) (2.2010.Madrid) - 01/01/2010 - 21/11/2024
  • Estado Nutricional en Niños que Realizan una Actividad Física Programada (Congreso)
    • VELA-,M PILAR / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • VI Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética () (.2010.Granada) - 01/01/2010 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Hábitos Alimentarios del Anciano Frágil en Domicilio (Congreso)
    • SAUCEDO-FIGUEREDO,M CARMEN / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • IV Jornadas de Ética e Investigación en Atención Primaria Málaga - 10/12/2009 - 11/12/2009 (Benalmádena (Málaga))
  • Aspectos Cuali y Cuantitativos de la Dieta en Pacientes Mayores en Hemodialisis Crónica (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Vargas-Sanchez,Carmen / Gonzalez-Calvo, Jose Ramon / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • XI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición - 10/06/2009 - 13/06/2009 (BARCELONA, SITGES, ESPAÑA)
  • Caracterizacion Fisico-Quimica y Composición Nutricional de Yogures y Leches Fermentadas de Cabra Comercializadas (Congreso)
    • Olalla-Herrera, Manuel / Quintana-Lopez,Alida Veronica / Sekkat-, Hind / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Navarro-Alarcón, Miguel / Ruiz-López, Mª Dolores
    • XI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición () (.2009.Sitges, Barcelona) - 01/01/2009 - 21/11/2024 (SITGES, BARCELONA)
  • Estado Nutricional en Pacientes Mayores en Hemodialisis Crónica (Poster en Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Vargas-Sanchez,Carmen / Gonzalez-Calvo, Jose Ramon / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • XI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición () (.2009.Sitges, Barcelona) - 01/01/2009 - 21/11/2024 (SITGES, BARCELONA)
  • Desarrollo del Programa Nutrire Como Apoyo a la Enseñanza Virtual sobre Nutrición (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Congreso Internacional de Innovación (1) (1.2009.Huelva, España) - 01/01/2009 - 21/11/2024 (HUELVA, ESPAÑA)
  • Valoración Nutricional en Pacientes Ingresados por Fractura de Cadera (Congreso)
    • Pérez-Durillo, Francisco Tomás / Martínez-Ramírez, María Josefa / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Villarejo-Villar, Ana Belén / PÉREZ-DURILLO,JOSEFA
    • VI Contreso de la Senba () (.2009.Córdoba) - 01/01/2009 - 21/11/2024
  • Influencia del Contenido en Ácidos Grasos Poliinsaturados de la Serie N-6 de la Dieta en la Inflamación Intestinal Inducida por la Administración de Ácido Trinitrobencenosulfonico en Ratas (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Martínez-Plata-,E / Zarzuelo-Zurita, Antonio / Suarez-Ortega, Maria Dolores / Sánchez De Medina-Lopez Huertas, Fermín / Martinez-Augustin, Olga / Marfil-Navarro, Rocio
    • II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud (Ii International Conference on Olive Oil and Health) (2) (2.2008.Jaén y Córdoba) - 01/01/2008 - 21/11/2024 (JAÉN Y CÓRDOBA)
  • Influencia del Contenido en Acidos Grasos Poliinsaturados de la Serie N-6 de la Dieta en la Inflamación Intestinal Inducida por la Administración de Ácido Trinitrobencenosulfónico en Ratas (Poster en Congreso)
    • Giménez-Martínez, Rafael / Cabrera-Vique, Carmen / Marfil-Navarro, Rocio / Ruiz-López, Mª Dolores / Suarez-Ortega, Maria Dolores / Martinez-Augustin, Olga / Sánchez De Medina-Lopez Huertas, Fermín
    • II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud (Ii International Conference on Olive Oil and Health) (2) (2.2008.Jaén y Córdoba) - 01/01/2008 - 21/11/2024 (JAÉN Y CÓRDOBA)
  • Determination of the Main Nitrogen Fractions of Andalusian Goat Milk and Its Comparison with Other Commercial Types of Milk of Similar Characteristics. (Congreso)
    • Rodriguez-, C. / Mingorance-,Raquel / Ruiz-López, Mª Dolores / Olalla-Herrera, Manuel / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Giménez-Martínez, Rafael
    • 2Nd International Eurofir Congress: Role of Food Composition Data in Improving Quality, Healthiness and Safety of European Diets () (.2007.Granada) - 01/01/2007 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Riesgo Nutricional en Mayores que Acuden a un Centro de Salud de Granada (Congreso)
    • Aleman-,Patricia / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Ruiz-Lopez-, M. D.
    • XI Congreso Anual de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (Cytalia) (11.2006.Madrid) - 01/01/2006 - 21/11/2024
  • Evaluacion de la Calidad de Vida en Pacientes Intervenidos de Cirugia Bariatrica por Bypass Gastrico a Traves del Impact of Weight Loss in Quality of Life (Iwqol) (Congreso)
    • Mellado-Pastor, Maria Carmen / Martinez-Fuentes, Yamiles / Abiles-Osinaga, Jimena / Perez-Abud,Gloria Rocio Del Pilar / Lobo-Tamer, Gabriela / Ruiz-López, Mª Dolores
    • III Congreso de la Asociacion Española de Dietistas-Nutricionistas (3) (3.2006.Madrid) - 01/01/2006 - 21/11/2024
  • Posibles Afectos Saludables del Consumo de Aceite de Argán (Argania Spinosa) (Congreso)
    • Rodriguez-Bouzas, Paula / Cabrera-Vique, Carmen / Marfil-Navarro, Rocio / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Sánchez-Rodríguez, Jose Antonio
    • III Jornadas Nacionales y I Internacionales de Ciencias de la Salud () (.2006.Granada) - 01/01/2006 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Ingesta de Alimentos en Pacientes con Enfermedad de Alzheimer que Acuden a un Centro de Día (Congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Congreso de la Sociedad Madrileña de Medicina de Familia y Comunitaria (13) (13.2004.Aranjuez (Madrid)) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (ARANJUEZ (MADRID))
  • Aplicacion de un Modelo de Intervencion Nutricional en Pacientes Sometidos a Cirugia Bariatrica (Congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael
    • III Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutricion Clinica y Dietetica () (.2004.Almeria) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (Almería)
  • Cambios en la Calidad de Vida Evaluada mediante Baros (Bariatric Analisis and Reporting Outcomes System) en Pacientes de Obesidad Mórbida Intervenidos con la Técnica de Salmon (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores
    • XX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (Senpe) (20) (20.2004.Salamanca) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (SALAMANCA)
  • Analisis Comparativo de Dos Encuestas Validadas de Calidad de Vida, Aplicadas a Pacientes de Cirugia Bariatrica con Técnicas Mixtas (Congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael
    • Congreso de la Sociedad Española de Cirugia de la Obesidad (7) (7.2004.Valladolid) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (VALLADOLID)
  • Instrumentalizacion de la Terapia Grupal en Pacientes Intervenidos de Cirugia Bariatrica (Comunicación en congreso)
    • Giménez-Martínez, Rafael / Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Congreso de la Sociedad Española de Cirugia de la Obesidad (7) (7.2004.Valladolid) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (VALLADOLID)
  • Analisis Comparativo de Dos Encuestas Validadas de Calidad de Vida, Aplicadas a Pacientes de Cirugia Bariatrica con Tecnicas Mixtas (Congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
    • VII Congreso de la Sociedad Española de la Obesidad (Seco) (7) (7.2004.Valladolid, España) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (VALLADOLID, ESPAÑA)
  • Alimentacion y Envejecimiento (Congreso)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Jornadas de Presentacion del Plan de Virtualizacion de Asignaturas. Cevug Ugr () (.2004.Granada) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Ingesta de Alimentos en Pacientes con Enfermedad de Alzheimer que Acuden a un Centro de Dia (Congreso)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores
    • XIII Congreso de la Smmfyc () (.2004.Aranjuez (Madrid)) - 01/01/2004 - 21/11/2024 (ARANJUEZ (MADRID))
  • Influencia de la Actividad Física en el Estado Nutricional y Salud Percibida en la Población Mayor Institucionalizada. (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • II Congreso Mundial de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (2) (2.2003.Granada) - 12/11/2003 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Análisis de la Composición Corporal mediante Bia en Pacientes Intervenidos de Cirugía Bariátrica con la Técnica de Salmon (Congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Vílchez-Joya,R / Higueras-Aranda,A / Huigeras-Aranda,A
    • Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutricion Parenteral y Enteral (19.2003.Murcia) - 01/01/2003 - 21/11/2024 (MURCIA)
  • Análisis Comparativo de Algunas Complicaciones Gastrointestinales en Cirugía Bariátrica con Técnicas Restrictivas-Malabsortivas (Comunicación en congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Garrote-Lara, Daniel / Ruiz-López, Mª Dolores / Vílchez-Joya,R
    • Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutricion Parenteral y Enteral (19.2003.Murcia) - 01/01/2003 - 21/11/2024 (MURCIA)
  • Ingesta Dietética y Estado Nutricional en Mayores Institucionalizadas tras 5 Años de Seguimiento (Congreso)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Moreno-Torres-Herrera, Rosario
    • Andalucia Longevity Forum 2003 () (.2003.Antequera (España)) - 01/01/2003 - 21/11/2024 (ANTEQUERA (ESPAÑA))
  • Aceites de Oliva Virgen Extra de la D.o. Montes de Granada: Interes de los Polifenoles en la Salud (Congreso)
    • Oliveras-López, María-Jesús / Quesada-Granados, José Javier / Giménez-Martínez, Rafael / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / López-García De La Serrana, Herminia / López-Martínez, Mª Carmen
    • Simposio Científico-Técnico Expoliva 2003 (11.2003.Jaen) - 01/01/2003 - 21/11/2024 (JAEN)
  • Estudio del Aceite de Oliva Virgen Extra de la D.o. los Montes de Granada. Perfil Lipidico (Congreso)
    • Oliveras-López, María-Jesús / Quesada-Granados, José Javier / Giménez-Martínez, Rafael / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen / López-García De La Serrana, Herminia / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (Senba) (4.2003.Sevilla) - 01/01/2003 - 21/11/2024
  • Contenido en Polifenoles de los Aceites de Oliva Virgen Extra de la D.o. los Montes de Granada (Comunicación en congreso)
    • Oliveras-López, María-Jesús / Quesada-Granados, José Javier / Giménez-Martínez, Rafael / Ruiz-López, Mª Dolores / Cabrera-Vique, Carmen / López-García De La Serrana, Herminia / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (Senba) (4.2003.Sevilla) - 01/01/2003 - 21/11/2024
  • Estudio de los Parametros de Calidad de los Aceites de Oliva Virgenes de la D.o. de los Montes de Granada (Congreso)
    • Oliveras-López, María-Jesús / Giménez-Martínez, Rafael / López-García De La Serrana, Herminia / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Quesada-Granados, José Javier / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional Farmaceutico (13.2002.Granada, España) - 01/01/2002 - 21/11/2024
  • Evolución de Parámetros Nutricionales en Pacientes Intervenidos con Cirugía Bariátrica con la Técnica de Salmon (Congreso)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / García-García,Cecilio
    • I Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (1) (1.2002.Barcelona) - 01/01/2002 - 21/11/2024
  • Composición en Ácidos Grasos e Interés Nutricional de los Aceites de Oliva Virgen Extra Pertenecientes a la D.o. de los Montes de Granada (Congreso)
    • Oliveras-López, María-Jesús / Giménez-Martínez, Rafael / Quesada-Granados, José Javier / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / López-García De La Serrana, Herminia / López-Martínez, Mª Carmen
    • Jornadas sobre Nuevas Perspectivas en el Cuidado de la Salud, Foro de Salud (1.2002.Granada) - 01/01/2002 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Results of Bariatric Surgery in Morbid Obesity (Congreso)
    • Martinez-Fuentes, Yamiles / Ruiz-López, Mª Dolores / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Giménez-Martínez, Rafael / Orduña-Espinosa, Rosa Maria
    • World Congress on Clinical Nutrition (9.2002.London) - 01/01/2002 - 21/11/2024 (LONDON)
  • Estudio sobre la Estabilidad de los Suplementos Alimenticios durante su Procesado y Comercialización (Congreso)
    • Cabrera-Vique, Carmen / Giménez-Martínez, Rafael / Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (1.2001.Granada, España) - 01/01/2001 - 21/11/2024
  • Puesta a Punto del Procedimiento de Determinacion de Calcio, Magnesio y Fosforo de la Dieta (Comunicación en congreso)
    • Moreno-Torres, Maria Rosa / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (1.2001.Granada, España) - 01/01/2001 - 21/11/2024
  • Perfil Sensorial del Esparrago Verde (Comunicación en congreso)
    • Serrano-,M. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Espejo-,J.A.
    • Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (1.2001.Granada, España) - 01/01/2001 - 21/11/2024
  • Malnutricion en Ancianos Institucionalizados Segun Indicadores Antropometricos (Comunicación en congreso)
    • Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Oliva-,P. / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (1.2001.Granada, España) - 01/01/2001 - 21/11/2024
  • Evolucion de Salud Percibida durante una Intervencion Nutricional en una Poblacion Anciana Institucionalizada (Comunicación en congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (1.2001.Granada, España) - 01/01/2001 - 21/11/2024
  • Intervencion Nutricional en Poblacion Mayor. Efecto sobre la Calidad de Vida y el Estado Oseo (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Puerta-,A. / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso de la Sociedad Andaluza de Geriatria y Gerontologia (23.2001.Granada) - 01/01/2001 - 21/11/2024 (GRANADA)
  • Evaluación del Estado Nutricional de Pacientes Ingresados en un Hospital de Tercer Nivel (Congreso)
    • Rodriguez-Del Águila, Maria Del Mar / Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Mellado-Pastor, Maria Carmen / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Ruíz-Santa-Olalla, Antonio Tomás / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (1.2000.Sevilla) - 15/05/2000 - 15/05/2000
  • Determinación Sérica de Minerales por Espectroscopía de Absorción Atómica: Interes y Evaluación Analítica (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Reunion de la Sociedad Andaluza de Analisis Clinicos (7.2000.Ronda (Málaga)) - 01/01/2000 - 21/11/2024 (RONDA (MÁLAGA))
  • Determinacion Sérica de Minerales por Espectroscopia de Absorcion Atomica. Interes y Evaluacion Analitica (Comunicación en congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • Reunion de la Sociedad Andaluza de Analisis Clinicos (7.2000.Ronda (Málaga)) - 01/01/2000 - 21/11/2024 (RONDA (MÁLAGA))
  • Utilidad del "Cambio de Referencia" en la Valoracion Clinica de los Nuevos Marcadores Bioquimicos de Remodelado Oseo (Comunicación en congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Garcia-Lario-,J.V. / López-Martínez, Mª Carmen
    • Reunion de la Sociedad Andaluza de Analisis Clinicos (7.2000.Ronda (Málaga)) - 01/01/2000 - 21/11/2024 (RONDA (MÁLAGA))
  • Dietary Intake of Calcium, Magnesium and Phosphorous in Elderly Population Using Duplicate Diet Sampling Us Food Composition Tables (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Oliva-,P. / Baena-,F. / Baro-Rodriguez, Luis / López-Martínez, Mª Carmen
    • Third European Congress on Nutrition and Health the Elderly People (.2000.Madrid) - 01/01/2000 - 21/11/2024
  • Determinacion de Vitamina C en Suplementos Dieteticos (Congreso)
    • Giménez-Martínez, Rafael / Cabrera-Vique, Carmen / Olalla-Herrera, Manuel / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Directions in World Pharmacy. International Meeting (1.2000.Granada) - 01/01/2000 - 01/01/2000 (GRANADA)
  • Ingesta Dietetica y Evaluacion Nutricional de Ancianos Española Institucionalizados (Congreso)
    • Oliva-,P. / Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Congreso Latinoamericano de Nutricion (12.2000.Buenos Aires, Argentina) - 01/01/2000 - 21/11/2024 (BUENOS AIRES, ARGENTINA)
  • Aplicacion del Mini Nutritional Assessment (Mna) en la Evaluacion de Riesgo Nutricional en Ancianos (Comunicación en congreso)
    • Oliva-,P. / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Latinoamericano de Nutricion (12.2000.Buenos Aires, Argentina) - 01/01/2000 - 21/11/2024 (BUENOS AIRES, ARGENTINA)
  • Alteracion de los Niveles Sericos de Cinc en una Poblacion Vih y Sida Ambulatoria (Congreso)
    • Moreno-Diaz, Maria De La Trinidad / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • XVI Congreso de la Sociedad Española de Nutricion Parenteral y Enteral - 13/05/1999 - 15/05/1999 (LAS PALMAS (ESPAÑA))
  • Biochemical Markers of Bone Formation in Healthy Institutionalized Elderly Subjects. Relations with Age and Sex (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Oliva-,P. / Solano-,D. / Jiménez-,J. / López-Martínez, Mª Carmen
    • Conjoint Congress Sen/Ns (.1999.Pamplona) - 01/01/1999 - 21/11/2024 (PAMPLONA)
  • Serum Levels in a Hiv/Aids Population in Granada (Spain). Its Relation with Nutritional and Inmunological Parameters (Comunicación en congreso)
    • Moreno-Yangüela, Mª Teresa / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • Conjoint Congress Sen/Ns (.1999.Pamplona) - 01/01/1999 - 21/11/2024 (PAMPLONA)
  • Biochemical Markers of Bone Formation in Healthy Institutionalized Elderly Subjects: Relationship Woth Age and Sex (Congreso)
    • Moreno-Torres-Herrera, Rosario / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Ruiz-López, Mª Dolores / Oliva-,P. / Solano-,D. / Garcia-Lario-,J.V. / López-Martínez, Mª Carmen
    • Meeting Sociedad Española de Ciencias Morfologicas (30.1999.Caceres) - 01/01/1999 - 21/11/2024 (CACERES)
  • Alteracion de los Niveles Sericos de Cinc en una Poblacion Vih/Sida Ambulatoria (Congreso)
    • Moreno-Yangüela, Mª Teresa / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Xongreso Nacional de la Sociedad Española de Nutricion Parenteral y Enteral (16.1999.Las Palmas de Gran Canaria) - 01/01/1999 - 21/11/2024 (LAS PALMAS DE GRAN CANARIA)
  • Desnutricion en Pacientes Hospitalizados: Analisis de Costes (Congreso)
    • Lobo-Tamer, Gabriela / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Orduña-Espinosa, Rosa Maria / Mellado-Pastor,C. / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. III Congreso Iberoamericano de Nutrición y Salud Pública (5.2002.Madrid, España) - 25/11/1998 - 25/11/1998
  • Condicionantes Nutricionales de Capacidad Funcional de Personas de Edad Avanzada (Comunicación en congreso)
    • Ruiz-López, Mª Dolores / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. III Congreso Iberoamericano de Nutrición y Salud Pública (5.2002.Madrid, España) - 25/11/1998 - 25/11/1998
  • Evaluacion de los Niveles de Selenio en una Poblacion Vih y Sida (Congreso)
    • Moreno-Diaz, Trinidad / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Pasquau-Liaño, Juan / Ruiz-López, Mª Dolores / Navarro-Alarcón, Miguel / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Congreso Nacional de la Senpe (15.1998.Alicante) - 01/01/1998 - 01/01/1998 (ALICANTE)
  • Estudio sobre la Ingesta Alimentaria en Alumnos de la Escuela de Ciencias de la Salud de Algeciras (Cádiz) (Congreso)
    • Fernández Del Barrio, Mª Teresa / Martelo-Baro, Mª Ángeles / Ruiz-López, Mª Dolores / Lorenzo-Peñuelas, José Ramón / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Paublete-Herrera, Mª Carmen / López-Martínez, Mª Carmen
    • Congreso Virtual sobre Farmacia - 17/11/1997 - 22/11/1997
  • Estudio Piloto sobre Ingesta Alimentaria en Embarazadas de un Centro de Atención Primaria (Congreso)
    • Martelo-Baro, Mª Ángeles / Lorenzo-Peñuelas, José Ramón / Fernández Del Barrio, Mª Teresa / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen / Carnicer-Fuentes, Concepción / Ferris-ruiz, Cándida
    • I Congreso Virtual sobre Farmacia - 17/11/1997 - 22/11/1997
  • Importancia del Estudio de los Hábitos Nutricionales en Grupos de Alumnos Universitarios Como Forma de Mejorar la Calidad Docente (Congreso)
    • Lorenzo-Peñuelas, José Ramón / Ruiz-López, Mª Dolores / Fernández Del Barrio, Mª Teresa / Martelo-Baro, Mª Ángeles / Paublete-Herrera, Mª Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / López-Martínez, Mª Carmen
    • I Congreso Virtual sobre Farmacia - 17/11/1997 - 22/11/1997
  • Perfil Alimentario de un Grupo de Estudiantes de la Universidad de Cádiz (Congreso)
    • Lorenzo-Peñuelas, José Ramón / Fernández Del Barrio, Mª Teresa / Ruiz-López, Mª Dolores / Martelo-Baro, Mª Ángeles / García-Cabanillas, Mª José / López-Martínez, Mª Carmen / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • I Congreso Virtual sobre Farmacia - 17/11/1997 - 22/11/1997
  • Niveles Sericos de Cobre en Pacientes Vih/Sida (Congreso)
    • Moreno-Diaz, Trinidad / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Navarro-Alarcón, Miguel / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus / Mellado-Pastor,C.
    • Congreso de la Asac (5.1997.Marbella (Málaga)) - 06/03/1997 - 06/03/1997 (MARBELLA (MÁLAGA))
  • Composición de Aguacates de la Variedad Reed (Congreso)
    • Sanchez-Lopez,M.L / Ruiz-López, Mª Dolores / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Garcia-Villanova, Rafael
    • II Congreso Nacional de la Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino - 27/09/1987 - 28/09/1987 (Málaga (España))

Patentes

  • (Lactobacillus Fermentum Cect 7472 Strain with Probiotic Properties)
    • Ruiz-Bravo-Lopez, Alfonso / Ruiz-López, Mª Dolores / Lasserrot-Cuadrado, Agustin
    • Fecha patente: 21/11/2024
    • Fecha solicitud: 04/05/2012
    • Fecha concesión: 13/12/2013
    • Ámbito: Europea

Tesis Doctorales

  • Sarcopenia en Adultos Mayores Hospitalizados por Fractura de Cadera
    • Doctorando: Mustafa-borges, Keith
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Lactobacillus Fermentum Cect5716: un Aliado durante la Lactancia
    • Doctorando: Maldonado-lóbon, José Antonio
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Olivares-Martín, Mónica
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Prevalencia de Desnutrición Hospitalaria y Costes Asociados en un Hospital Comarcal
    • Doctorando: Molina -soria, Juan Bautista
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Prevalencia de Sarcopenia en Personas Mayores Institucionalizadas y su Relación con el Estado Nutricional:-Granada Sarcopenia Study"
    • Doctorando: Rodríguez-Rejón, Ana Isabel
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Índice Glucémico y Carga Glucémica de la Dieta Mediterránea: Relación con el Cáncer de Mama y la Mortalidad en el Estudio Predimed
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Sanchez-villegas, Almudena
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Influencia de un Patrón de Dieta Mediterránea, Actividad Física y Hábito Tabáquico sobre la Salud de la Mujer Gestante, Biometría Fetal y Peso del Recién Nacido
    • Doctorando: Silva-del Valle, Miguel Ángel
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Sanchez-villegas, Almudena
    • Universidad de Granada. Granada
  • Desarrollo de una Leche de Cabra Fermentada con una Cepa Probiótica de Lactobacillus Plantarum: Biodisponibilidad Mineral y Efectos sobre la Barrera de Permeabilidad Intestinal y la Microbiota Fecal
    • Doctorando: Bergillos-Meca, Triana
    • Directores: Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Cabrera-Vique, Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Universidad de Granada. Facultad de Farmacia
  • Estudio de Micronutrientes y Calidad de Vida en Pacientes Sometidos a Cirugía Bariátrica con Técnicas Malabsortivas
    • Doctorando: Martinez-Fuentes, Yamiles
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Giménez-Martínez, Rafael / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Caracterización Fisicoquímica y Nutricional de Leches Fermentadas de Cabra
    • Doctorando: Quintana-López, A Verónica
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Olalla-Herrera, Manuel / Navarro-Alarcón, Miguel
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Evaluación Nutricional en Niños Menores de 13 Años de la Republica Dominicana
    • Doctorando: Velilla-Cañabate, Emilio
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Desnutricion en Pacientes Hospitalizados: Incidencias,Factores de Riesgo y Costes
    • Doctorando: Lobo-Tamer, Gabriela
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Prevalencia de Hiperlipemias en la Población Mayor de Priego de Córdoba y su Relación con los Hábitos Alimentarios
    • Doctorando: Aguilera-Serrano, Francisca
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Caracterización Sensorial de Espárrago Verde
    • Doctorando: Serrano-Megías, Marta
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Intervención Nutricional en Población Mayor. Efecto sobre la Calidad de Vida y el Estado Óseo
    • Doctorando: Moreno-Torres-Herrera, Rosario
    • Directores: López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Evaluación de Riesgo Nutricional en Ancianos. Aplicación del Mini Nutritional Assessment (Mna)
    • Doctorando: Oliva-Moresco, Patricio Sebastian
    • Directores: López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Ingesta Alimentaria de una Población Mayor Institucionalizada. Relación con Otros Parámetros Nutricionales
    • Doctorando: Partera-Fuentes, Concepción
    • Directores: López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Perfil Nutricional de la Población Vih y Sida de la Provincia de Granada
    • Doctorando: Moreno-Diaz, Trinidad
    • Directores: Ruiz-López, Mª Dolores / Perez-De La Cruz, Antonio Jesus
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Valoración Nutricional de un Colectivo de Ancianos Institucionalizados en Granada
    • Doctorando: Gamez-Montalvo, Carmen
    • Directores: López-Martínez, Mª Carmen / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Estudio Nutricional en la Población de la Alpujarra Granadina
    • Doctorando: Suarez-López, Purificación
    • Directores: Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Análisis de Yodo. Prevalencia del Bocio Endémico en la Alpujarra Granadina
    • Doctorando: Muros-Guadix, Purificación
    • Directores: Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Componentes Azufrados del Género Allium y su Efecto sobre la Captación de Yodo por los Alimentos
    • Doctorando: Artacho-Martín-Lagos, Reyes
    • Directores: Olea-Serrano, Fatima / Ruiz-López, Mª Dolores
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
  • Estudio por Cromatografía de Gases de Nitrosaminas en Conservas de Carne y Cervezas. Propuesta de un Nuevo Método Espectrofluorimétrico para la Determinación de N-Nitroso Compuestos en Alimentos
    • Doctorando: Ruiz-López, Mª Dolores
    • Directores: López-Martínez, Mª Carmen / Garcia-Villanova, Rafael
    • UNIVERSIDAD DE GRANADA. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA