Proyectos de Investigación

A continuación se muestran los proyectos de investigación del grupo de los últimos 5 años, para consultar proyectos anteriores acceda al histórico de proyectos de investigación.

  • (AT22CCTT_00007) Prosost. Fomento y Transferencia Industrial de la Producción de Ingredientes Proteicos Sostenibles
    • Fecha: 01/01/2024 - 31/12/2025
    • Investigador Principal: Del Pino-García, Raquel / Cea, Inés Alejandra
    • Investigadores: Lemus , Ana / Justicia, Andrea / Manteca Bautista, David / Lopez-Bascon, Maria Asuncion / López, Gloria María / Vigil-Chacón, Ana Belén / Moscoso, Inmaculada / Lara-Cambil, Armando / Verardo-, Vito
  • (GOPG-GR-23-0007) Cherry4Food. Valorización de Subproductos del Tomate Cherry para el Desarrollo de Nuevos Ingredientes Funcionales para Alimentación Animal y Humana
    • Fecha: 01/10/2023 - 30/06/2025
    • Colaboradores: Del Pino-García, Raquel / Lara-Cambil, Armando
    • Investigadores: López, Gloria María / Lopez-Bascon, Maria Asuncion / Cea, Inés Alejandra / Moscoso, Inmaculada / Verardo-, Vito / Lemus-conejo, Ana
    • Participantes: Manteca Bautista, David / Vigil-Chacón, Ana Belén / Justicia, Andrea / Delgado-vicedo, Claudia
  • (GOPG-GR-23-0005) Tomagroup. Desarrollo de Bioestimulantes Sostenibles para la Fertilización Circular del Cultivo de Tomate
    • Fecha: 01/10/2023 - 30/06/2025
    • Colaboradores: Del Pino-García, Raquel / López, Gloria María
    • Investigadores: Lopez-Bascon, Maria Asuncion / Lara-Cambil, Armando / Verardo-, Vito / Cea, Inés Alejandra / Moscoso, Inmaculada / Lemus , Ana
    • Participantes: Manteca Bautista, David / Justicia, Andrea / Vigil-Chacón, Ana Belén / Delgado-vicedo, Claudia
  • (PID2022-141237OB-I00) (Bio)-Technological Approaches to Improve the Sustainable Extraction of Bioactive Compounds from Agro-Food Residues and in Vivo Evaluation of Antidiabetic Activity
    • Fecha: 01/09/2023 - 15/11/2025
    • Colaboradores: Gómez-Caravaca, Ana María
    • Investigadores: Razola-Díaz, María Del Carmen
  • (CNS2022-135794) Exploration of Omics Profiles of Pro-Vegetarian Diets for the Identification of Markers Involved in Molecular Pathways and Cause-and-Effect Relationships in Cancer.
    • Fecha: 17/05/2023 - 21/11/2024
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther
  • (ESP23PI03/2023) Development and Validation of a Metabolomic Score for Provegetarian Diets and Its Relationship with Metabolic Pathways Implicated in Cancer. the Omiveca Study
    • Fecha: 01/03/2023 - 28/02/2025
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther
  • (PROYEXCEL_00777) Metabolomics-Based Analysis for Bridging the Gap between a Flavanols-Rich Cocoa Intake and Biomarkers for Cognitive Performance and Brain Plasticity in Animal Models (Cobra)
    • Fecha: 01/01/2023 - 31/12/2026
    • Investigador Principal: Rodriguez-Perez, Celia / Castilla-Ortega, Estela
  • (P21_00777) Metabolomics-Based Analysis for Briding the Gap between a Flavanols-Rich Cocoa Intake and Biomarkers for Cognitive Performance and Brain Plasticity in Animal Models (Cobra)
    • Fecha: 02/12/2022 - 15/11/2025
    • Investigador Principal: Rodriguez-Perez, Celia
    • Investigadores: Razola-Díaz, María Del Carmen
  • (TED2021-132047B-I00) Sintesis de Lipofenoles con Actividad Anticancerigena a Partir de Compuestos Bioactivos Procedentes de Subproductos Alimentarios
    • Fecha: 01/12/2022 - 30/11/2024
    • Investigador Principal: Gómez-Caravaca, Ana María / Conejo-García, Ana
    • Investigadores: Razola-Díaz, María Del Carmen
  • (GP/EFSA/NUTRI/2021/01) European Consortium: Expertise Support to Efsa with Safety Assessment of Novel Foods
    • Fecha: 01/09/2022 - 31/08/2026
    • Investigadores: Monteoliva-Sanchez, Mercedes / Ampatzoglou, Antonios / Ruiz-Rodriguez, Alicia / Ruiz-López, Mª Dolores / Rivas -velasco, Ana María / Zafra -gomez, Alberto / Martinez, María Alba / Verardo-, Vito / Samaniego-Sanchez, Cristina / Gruszecka -kosowska , Agnieszka
  • (GP/EFSA/NUTRI/2021/01) European Consortium: Expertise Support to Efsa with Safety Assessment of Novel Foods
    • Fecha: 01/09/2022 - 31/08/2026
    • Colaboradores: Aguilera, Margarita
    • Investigadores: Monteoliva-Sanchez, Mercedes / Ampatzoglou, Antonios / Ruiz Rodríguez, Alicia / Ruiz, Maria Dolores / Rivas Ana / Alberto Zafra Gomez / Martínez-Burgos, María Alba / Verardo-, Vito / Samaniego-Sanchez, Cristina / Gruszecka-kosowska, Agnieszka
  • (PI21/01295) Co-Exposición a Metales Pesados y Metaloides, Susceptibilidad Genética Asociada y Riesgo de Cáncer en la Cohorte Prospectiva Epic: el Projecto Mixmet
    • Fecha: 01/01/2022 - 31/12/2024
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther / Rodriguez-Barranco, Miguel
  • (RTI2018-099835-A-I00) Recuperación de Compuestos Bioactivos a Partir de Residuos Agroalimentarios de Origen Español mediante el Uso de Tecnologías No-Térmicas
    • Fecha: 16/11/2021 - 31/12/2022
    • Investigador Principal: Verardo-, Vito / Gómez-Caravaca, Ana María
    • Investigadores: Razola-Díaz, María Del Carmen
  • (PECOVID -0200 - 2020) Ingesta Dietética y Niveles Endógenos de Vitamina D; y su Asociación con Covid-19: un Estudio de Aleatorización Mendeliana en la Cohorte del Uk-Biobank
    • Fecha: 01/11/2021 - 01/11/2023
    • Investigador Principal: Molina-Montes, Maria Esther
    • Investigadores: Rodríguez -barranco, Miguel / Sanchez-Perez, Maria Jose / Ruiz-López, Mª Dolores / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / García-Villanova-Ruíz, Belén / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús / Rodriguez-Perez, Celia / Verardo-, Vito / Valero, María Ángeles
  • (PID2020-114374RB-I00) Estrategias Nutricionales para Potenciar la Neurogénesis y la Función Hipocampal: Uso de Cacao Como Nuevo Tratamiento para las Alteraciones Cognitivas Inducidas por la Cocaína (Chocovscoca)
    • Fecha: 01/09/2021 - 01/09/2024
    • Investigador Principal: Rodriguez-Perez, Celia / Castilla-Ortega, Estela
  • (BU050P20) Valorización de la Fracción Proteica de Subproductos de la Industria Agroalimentaria de Castilla y León mediante Tecnologías de Fluidos Presurizados
    • Fecha: 01/03/2021 - 28/02/2023
    • Manager: Sanz, M. Teresa
    • Investigadores: Díaz-de-Cerio, Elixabet
  • (B-AGR-506-UGR20) Tecnologías Sostenibles en el Sector Fructicola Andaluz: Mejora de la Calidad de los Alimentos y Aprovechamiento de los Subproductos
    • Fecha: 07/01/2021 - 30/06/2023
    • Investigador Principal: Verardo-, Vito / Guerra-Hernández, Eduardo Jesús
    • Investigadores: Razola-Díaz, María Del Carmen
  • (PPJIA2019- 04) Revalorización de Extractos Vegetales con Potencial Efecto Antiobesogénico
    • Fecha: 01/03/2020 - 28/02/2021
    • Investigador Principal: Rodriguez-Perez, Celia
  • (P18-RT-4550) Bon-App-Petit: Creación de Ecosistemas Basados en Tecnologías Móviles y Lúdicas para el Fomento de Hábitos Alimentarios y Actividad Física Saludables entre el Alumnado Andaluz de Educación Primaria
    • Fecha: 01/01/2020 - 31/12/2022
    • Investigador Principal: Callejas, Zoraida / Ruiz-López, Mª Dolores
    • Investigadores: Noguera-garcía, Manuel / Benghazi -akhlaki, Kawtar / Artacho-Martín-Lagos, Reyes / Heredia -jiménez, José María / Zheng , Hiuru
  • (B-AGR-257-UGR18) Análisis Metabolómico del Efecto de un Aceite de Oliva Virgen Enriquecido en Compuestos Bioactivos Obtenidos de la Propia Aceituna, en Ratas Hipertensas
    • Fecha: 01/01/2020 - 31/12/2021
    • Investigador Principal: Mesa-Garcia, Maria Dolores / Gil-Hernandez, Angel
    • Investigadores: Plaza-Diaz, Julio / RANGEL-HUERTA, OSCAR DANIEL / Rodriguez-Perez, Celia / Vázquez, Laura Alejandra / Sánchez-rodríguez, Estefanía